Zu einem richtigen Pesto gehört halt eben auch Olivenöl *find*
Und da du das ja wahrscheinlich nicht jeden Tag isst, warum nicht einfach mal gönnen? Kannst dich ja damit trösten, dass Olivenöl gesund ist *g* Oder eben den Essensplan an dem Tag so stricken, dass es auch kalorienmäßig gut passt...
oder halt versuchen mehr Kräuter zu nehmen und weniger Öl. Muss ja nicht im Öl schwimmen.
Zudem muss man ja auch nicht so viel von dem Pesto nehmen wie z.B. von anderen saucen. Mengenmäßig kommt ja bedeutend weniger dabei raus, da kann ich mir vorstellen dass es vielleicht pro person auch nur so 1-2 EL Öl sind. Und das ist ja sogar noch im Rahmen (glaub ich)
Also wenn ich mir die Kalorien von meinen Nudeln mit Pesto ausrechne, ist das tatsächlich gar nicht so viel... man nimmt vom Pesto ja nur 1-2 Esslöffel. Ich habe es sogar abgewogen: das sind 25g/ 100 a 399 kcl = ca. 100 Kalorien. Ist doch gar nicht so viel!
du könntest das öl durch joghurt ersetzen, das wäre eine möglichkeit.
wobei ... ich könnte mir das jetzt nicht vorstellen - weil es für mich dann keine "typische" pesto mehr wäre!
Sorry aber das finde ich nun wirklich extrem widerlich - Pesto mit Joghurt? Das ist doch geschmacklich ne ganz andere Schiene. Das ist so ungefähr als schlägt jemand statt nem Käsebrot nen Salamibrot vor (Hab ich malg elesen - fand ich unmöglich weil das ja nicht wirklich viel Gemeinsamkeiten hat ^^)
Und ich sage auch, Pesto mag viel kalorien haben aber man nimmt ja auch sehr wenig davon.
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Wer immer zu sich selbst steht, kann nicht jedermann liegen
Also, ich find auch, dass man Pesto ruhig mal essen kann. Man nimmt ja tatsächlich nicht so viel wie von anderen Soßen. Vielleicht am besten selber machen, dann kann man weniger Öl reintun und auch nur Olivenöl (in den meisten fertigen Pesto ist nämlich hauptsächlich anderes Öl drin!), dann hat man, wenn schon, nur gesundes Fett.
Dori: da geb ich dir Recht. Pesto mit Joghurt, unvorstellbar !!
__________________ In der Zeit vom 22.09.2007 bis 22.02.2008 habe ich 16 kg abgenommen!
Oder eben den Essensplan an dem Tag so stricken, dass es auch kalorienmäßig gut passt...
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