|
bunter Reissalat
Hallo!
Habe gestern noch mal einen leckeren Salat erfunden.
Hier die Beschreibung, wie ich ihn gemacht habe:
- Reis gekocht, mit kaltem Wasser im Sieb abgespült
- Zwiebel, Paprika, Stück Salatgurke getrocknete Tomate kleingewürfelt, angebraten / gedünstet,
ein paar Würfel gekochten Schinken mitgebraten,
dazu frischen Basilikum, Schnittlauch und eine milde Peperoni gegeben,
mit Salz, Pfeffer, Sojasauce abgeschmeckt,
erkalten lassen
- ein paar Möhren geraspelt, ein Schuss Öl, Milch, Maggi, Salz, Pfeffer, ein Spritzer Süßstoff hinzu
- alles zusammen gemischt
- noch 3-4 klein gwürfelte Cocktailtomaten, eine Frühlingszwiebel, frischen Schnittlauch hinzu
- noch mal abgeschmeckt u. a. mit viel Curry – FERTIG!!!
__________________
|
Linear-Darstellung
