Salatsaucen

[sunshine06-09]

Hallo,

ich bin auf der suche nach leichten selbstgemachten Salatsaucen. Habt ihr ein paar Ideen?


Viele Grüße

sunshine06-09

[hormonmonster]

100g Naturjoghurt 3,5%
10ml balsamico bianco
Salz ,pfeffer
Tk Kräuter
evtl ein Tl Senf

Unter 100kcal und lecker!

[Yvi050487]

also ich mische immer magerquark mit etwas wasser mit kohlensäure.
dann tu ich etwas süßstoff, salz, pfeffer, kräuter und knoblauch hinein zusammen mit zitronensaft und ein klein bisschen buttermilch.

Schmeckt sehr lecker.

Grüßle,
Yvi

[Meriadoc]

Magerquark mit ein wenig Sprudel (bis man die gewünschte Konsistenz bekommt) ist bei mir auch oft der Grundstoff für n gutes Dressing.

Zusammen mit Knoblauch, Pfeffer, Salz hast du schonmal ne Basis

Der Rest ist nach Belieben
- Currypulver
- Chillischoten
- kleine Gurkenstückchen (geht damit dann Richtung Griechenland ne? ;P)
- kleine Zwiebelstückchen
- Sojasauce

Lass deiner Phantasie (Fantasie sieht doof aus) freien Lauf :]

[sunshine06-09]

Das hört sich alles schonmal sehr gut an. Vielen Dank - ich denke, ich werde alle mal ausprobieren.