Porridge von Barbara Becker

[Bambifleck]

Hat schon mal jemand das Porridge von Barbara Becker ausprobiert?

Sie ist es jeden Tag zum Frühstück. Ihre Kinder auch.
Kann mir zwar nicht vorstellen, dass es schmeckt, aber ich werde es sicher mal probieren!

Zutaten:
1 Schale Erdbeeren
2 Bananen
2 Tassen Dinkel- oder Haferflocken
250 g Erdbeerjoghurt
2 EL Weizenkleie
2 EL Leinsamen
1 EL brauner Zucker
50 ml Schlagsahne

Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Dinkel- beziehungsweise Haferflocken in einen Topf mit 0,5 Liter kochendem Wasser einrühren und circa 10 Minuten köcheln lassen bis sie aufgequollen sind, dann vom Herd nehmen und Flocken durch ein Sieb abgießen. Erdbeerjoghurt, Weizenkleie und Leinsamen untermischen, etwas braunen Zucker dazugeben und in Schälchen füllen. Mit den Erdbeeren und Bananenscheiben garnieren und mit flüssiger Sahne übergießen.

[kaddoe]

haben die eben ein rezept gezeigt? o_Ö .. schau grad dieses "we are family Promi ding" hehehe... und seitdem hab ich lust auf porridge... also ich weiß, was es morgen als frühstück gibt ^^ wobei ich da aber eher mein rezept nehme

[Meriadoc]

Ich würde anstelle der Schlagsahne Magerquark nehmen ( der von Viva Vital ist klasse - schön cremig! - ansonsten halt Magerquark ein wenig mit Mineralwasser verdünnen) - aber sonst - klingt doch ganz lecker (dank dem Zucker auch süß genug, um gegen die ganzen Hafer/Dinkel etc - Sachen anzustinken, obwohl da weniger auch okay ist. Wenn man noch mehr Kalorien sparen möchte nimmt man halt Süßstoff - warum auch nicht )

Sättigend ist es auf jeden Fall allein wegen der Kleie und den Flocken
Was die Früchte angeht - ich steh da mehr auf Apfel + Himbeeren.