aufläufe

[WalkAway]

sag mal habt ihr tolle rezepte für aufläufe?vllt sogar so in der grösse so für 2 personen (wenn mehr auch nich schlimm) und evtl kcal pro portion dazu?
ich hab sooo geüste danach einen auflauf zu kochen
egal ob süss oder halt deftig oder sonst wie..ich will nur endlich einen KOCHEN oder BAKCEN oder so wirr ,aber egal und dann natürklich essen hehe
ideen???=)

ich kenn nur welche mit gaaaaaaaaaaaaaaanz vielen Kalorien

[WalkAway]

ich auch..besonders die tollen süssen

[jillamom]

Den mach' ich öfter:

Blumenkohl kochen und in eine Auflaufform geben
200 g gek. Schinken in Würfeln dazumischen
2 Eier mit 200 - 250 ml Milch und evtl. Sahne verquirlen und würzen (Muskat, Gemüsebrühe usw.)
mit 50 g ger. Käse überstreuen und eine 30 - 45 min. in den Ofen

Hat ca. 700 Kalorien (gesamt), wenn du Gratinkäse light und keine Sahne nimmst
Evtl. Salzkartoffeln dazu

ok, so einen Auflauf meinte ich, aber ich dachte der hätte viiiiel mehr kalorien...?

Ich mach schon mal Nudelauflauf.

Nudeln kochen, dann in die Auflauf form, dazu etwas Schinken und eine Dose Erbsen und Möhren. Dazu die Soße "Quaddro Formaggi" und etwas Käse.

[jillamom]

Ich hab' die Kalorien nachgerechnet. Die gelten aber nur für die Lightversion! Mit Sahne und mehr bzw. fetterem Käse wird's natürlich üppiger.

Auch lecker:
Zuccini in Scheiben schneiden, Hackfleisch anbraten, würzen und mit passierten Tomaten zu Sauce Bolognese verarbeiten, darüberschütten. Käse drüber und in den Ofen. Dürfte auch nicht so viel haben.

Oder: Die Soße über Nudeln oder Kartoffeln und in den Ofen.

Oder: Putenschnitzel oder Fischfilet in die Form legen, Gemüse und/oder Pilze dazu, eine Sauce aus Milch, Tomaten, Gewürzen darüber, Käse drüber und in den Ofen.

Ich liebe Aufläufe!

P.S. Verkneif dir lieber fertige Saucen. Sind zwar lecker, ist aber ungesundes Zeug (Geschmackverstärker) drin. Die Quattro formaggi hat außerdem bestimmt ewig viel Kalorien.

Ja ich mach seit neustem auch immer Soßen, die eigentlich mit Sahne gemacht werden entweder mit Milch oder halb und halb. Halb Milch, halb Wasser.

z.B. beim Lachsgratin (bin Maggi und Knorrfix-Fan ) geht das sehr gut!

[jillamom]

Zitat von *Brina* bin Maggi und Knorrfix-Fan

Les dir mal die Inhaltsstoffe durch! Geschmacksverstärker Glutamat, gehärtete Fette, Stärke, etliche E-Nummern...

So toll sind die echt nicht. Probier doch mal, dich davon nur inspirieren zu lassen und das ohne Tüte nachzukochen.