Leckeres Salatdressing ohne Öl

3 EL Essig
6 EL Wasser (Still oder Sprudel, nach Geschmack)
1 TL Senf
1 Spritzer Süßstoff
½ Zwiebel
1 Paprikaschote
Kräuter, nach Geschmack (Salatkräuter, Kräuter der Provence, Schnittlauch, Petersilie... usw.)

Essig in die Schüssel geben, Senf und Süßstoff hinzufügen, gut rühren. Wasser und Kräuter hinzugeben. Rühren. Als letztes Zwiebeln und Paprika dazugeben.
Reicht für eine große Schüssel Salat.

Viel Spaß damit!!!
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