Grüß' euch!
Langer Text, ich weiß, aber würd mich echt über Meinungen freuen von euch!
Bin seit heute auch mal bei den Naschkatzen angemeldet (Ich bin hier soo oft wegen den tollen Rezepten, da dacht ich mir, meld dich halt mal an ;] )
Ich hab deinen Pudding mal ausgetestet und ein wenig modifiziert, aus einem einfachen Grund:
Wenn ich was esse, esse ich gerne reichlich und versuche möglichst große Portionen daraus zu basteln.
Bester Freund seit dem Zaubergrieß: Backpulver!
Anwendung:
So wie du das auch gemacht hast, nur im Anschluss 1/2 Tl Backpulver noch rein und 5 Minuten kräftig mit dem Rührgerät durchrühren. Über Nacht in den Kühlschrank und voila - großer Bottich mit viel Pudding zum Frühstück. Dazu passt dann wunderbar Obst und man hat ein herrliches Frühstück (Obwohl mir da ne Frage einfällt: Grießbrei und Pudding - hat das nen hohen Sättigungsgrad? - mal abgesehen von diesem Glyx-kram - Ist ja viel Stärke dabei und als mehrkettiges Kohlenhydrat wunderbar sättigend und praktische Waffe gegen Insulin - aber von der Konsistenz gern mal ein wenig zu sehr im flüssigen Bereich, um einen über mehrere Stunden ein angenehmes Völlegefühl zu geben, oder? Ich mein... Was Festes im Magen, wie zwei Scheiben Vollkornbrot - das sollte doch etwas länger herumtreiben, oder?)
Noch ne Frage: Wie kommst du auf knappe 100 Kcal insgesamt? Ich bin hier grade am rumtüfteln, wie ich da am meisten rausholen kann (maximale Pampe für maximalen Obstzuschuss fürs Frühstück.)
Das Pulver von dem Schokoladenpuddingpulver von Natreen hat auf 40Gramm knappe 100kcal (ich runde ein klein wenig auf). Und Natreen hat den ja extra schön kalorienarm gemacht. (hat aber Fructose als Zutat - nja is ja nicht schlimm. Fruchtzucker is ja auch "guter" Zucker)
- anbei sei angemerkt, dass es echt blöd war, die Kalorien von Puddingpulver und nicht von Endergebnissen zu finden ;P -
Das sind doch alleine schon mehr, als das ganze Endprodukt hat, oder? Wenn man dann noch 50 Kcal für 100ml Milch berechnet (1,5%) ist man zwar immernoch bei nur herrlichen 150 kcal für nen halben Liter Pudding (!), aber das entspricht halt nicht deinem Ergebnis.
Backpulver ist ja ein lustiges Werkzeug - mein Pudding war zwar schon fast zu cremig und nicht fest (nach ner Nacht im Kühli) heute Morgen, aber geschmeckt hat er prima! (Echt ne super Idee von dir mit dem Tee!)
Dass der vielleicht ein wenig zu sehr in die flüssige Richtung gegangen ist, wird wohl am Backpulver gelegen haben, oder? (War jetzt extrem, aber man konnte den Pudding eher Creme nennen)
Ich überlege nun 20Gramm Natreen Schokopuddingpulver und 20 Gramm Hartweizengrieß (der ist von der konsitenz fester als Endprodukt, oder?) zu verwenden, um am Ende auf das hier zu kommen:
- 20 Gramm Natreen Schokopuddingpulver ca. 50 kcal
- 20 Gramm Hartweizen oder wenns gehts sogar Vollkorngrieß ca 65kcal
- 100 ml Milch ca 50 kcal
- 400 ml Pfefferminztee
- 1/2 Tl Backpulver
- Süßstoffpower!
Wenn ich Glück habe, hat Marktkauf Vollkornweizen, mal schaun
Zusammen wären das dann halt 165 Kcal für sagen wir 750 ml Schokogrießpudding? Durch den Grieß sollte die Endkonsistenz wieder fester sein -ich probiers demnächst aus! -
Und dann noch kräftig Obst in die Schale und man sollte satt sein!
Vorschlag:
1 Abbel + 1 Kiwi + 125 Schale Himbeeren
( 80 kcal + 50kcal + 40 kcal)
Insgesamt *kopfrechenpause* - öööhm... 335 kcal - und das bei aufgerundeten Zahlen - sollte also ein zwischen 300 - 330 kcal Frühstück zum Liebhaben sein, oder? :]
Ich finde zwar so extremes Kaloriengezähle ein wenig albern, aber wenn ich schon so rumtricks, dann will ich das perfekt machen ;P
Linear-Darstellung
