Hier das Lieblingsessen von meiner (verstorbenen) Oma und mir:
Paprika-Hackfleisch-Reis
Zutaten:
500g Hackfleisch (ich nehme immer gemischt)
2 grosse Paprikaschoten (egal ob bunt oder einfarbig)
1 Glas Zigeunersoße (500g)
1-2 Beutel Reis
Wasser für den Reis aufsetzen und diesen darin kochen. Währenddessen das Hackfleisch krümelig braten in wenig Öl. Paprika kleinschneiden (mundgerechte Stücke) und mitbraten. Dann das Glas Zigeunersoße drüber und heiß werden lassen. Zuletzt den Reis abgießen und drunter mischen. Wem das zu "gematscht" aussieht, kann den Reis auch extra anrichten.
Dazu schmeckt gemischter Salat und Zwiebelbrot.
Bei uns reicht die Portion immer für zwei Tage.
Auf Feiern ist dies auch ein Renner und liegt nicht so schwer im Magen.
__________________ Das Leben ist zu kurz um zu streiten, aber ich tue es trotzdem!
Also das schmeckt doch auch lecker mit tomatensauce, oder bist du kein tomatensaucenfan?
in der zigeuersauce wirst du eine menge zucker und wahrscheinlich auch geschmacksverstärker drin finden.
ich steh ja auf bio-gemüsebrühe aus dem dm, davon würde ich einen + passierte tomaten hinzugeben.
Das Leben ist zu kurz um zu streiten, aber ich tue es trotzdem!
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