In den Weiten deiner Augen,seh ich grosse Zuversicht.
Wärme flutet meine Seele,voller Hoffnung ist dein Blick.
Strebst nun auf mit großer Eile,streckst die Arme aus zu mir.
Dauert eine kleine Weile,angekommen nun bei mir.
Mein Stern (Unheilig)
Mein Stern: Hannah Marleen *17.12.2011
Berichte einfach mal, wie es geschmeckt hat (obwohl - ich weiß nicht mal wo man die Schoten kaufen kann? Oder ich hab sie nur noch nie bewusst gesehen)
Berichte einfach mal, wie es geschmeckt hat (obwohl - ich weiß nicht mal wo man die Schoten kaufen kann? Oder ich hab sie nur noch nie bewusst gesehen)
Boah........ die kosten 2,50 Euro pro Stück.
Ist ja Wahnsinn *Haare rauf*
das wir ein einmaliger Luxus bleiben.
Die stehen bei den Backwaren wo auch die ganzen Aromen stehen.
Hab mir jetzt von Dr. Oetker Finess Bourbon Vanille Aroma mitgebracht.
Ich kenn den Grieß schon, schmeckt mir gut.
Hab ihn nur ewig nicht mehr gemacht.
In den Weiten deiner Augen,seh ich grosse Zuversicht.
Wärme flutet meine Seele,voller Hoffnung ist dein Blick.
Strebst nun auf mit großer Eile,streckst die Arme aus zu mir.
Dauert eine kleine Weile,angekommen nun bei mir.
Mein Stern (Unheilig)
Mein Stern: Hannah Marleen *17.12.2011
In den Weiten deiner Augen,seh ich grosse Zuversicht.
Wärme flutet meine Seele,voller Hoffnung ist dein Blick.
Strebst nun auf mit großer Eile,streckst die Arme aus zu mir.
Dauert eine kleine Weile,angekommen nun bei mir.
Mein Stern (Unheilig)
Mein Stern: Hannah Marleen *17.12.2011
Vielen Dank. Ich hab echt nix gefunden.
Ich dachte man kratzt die vorher aus und kocht nur das Mark mit auf???
Ich hatte das letztens noch entweder in ner Dokumentation gesehen oder gelesen. Das Vanillin und die anderen Aromastoffe stecken primär in der Schale, weniger in den Kernen.
na gut, vielleicht find ich noch mehr dazu.
Ich glaub nach deiner Methode kann man es auch machen, dann soll man aber die Schale trotzdem aufbewaren und in ein Glas mit Zucker stecken (um Vanillezucker zu machen)
(kann gut sein dass beim Fermentieren das Vanillin&Co durch die ganze Schote zieht)
__________________
Geändert von unkraut666 (29.03.2009 um 14:43 Uhr).
habs eben zum ersten mal gemacht und hatte echt hunger .. also (da ich alles da hatte), probierst du mal die Grieß Variante die muss nicht im Kühlschrank abkühlen ..!
Hab:
200ml 0,3%Milch
50ml Wasser
20g Maisgrieß (Glutenfrei)
mit paar tropfen Mandel Aroma
aufgekocht
bissel Süßstoff paar tropfen
abkühlen lassen im Wasserbad
ca 5-10min
1/2TL Backpulver und Mixer an ..
WOW...
echt das doppelte.. oder 3fache?! ka.. superheftig.. Hab dann noch 1gehäuften TL Marmelade hinzugegebn ..
puh..
ich bin satt, ich bin ein guter Esser ehrlich, aber das hat mich umgehauen, habs grad eben so geschafft.. und das hat lange gedauert ^^..
toll wirklich toll!
Probiere auch die Variante mal mit Puddingpulver aus!
Die Puddingvariante kannst du genauso abkühlen im Wasserbad.. muss nicht in den Kühlschrank Wenn du ihn noch ganz warm schlägst, dauerts halt ein wenig länger.. der kühlt ja auch beim schlagen ab
ihr schafft die portionen? Oo also ich hab jetzt das ausgangsrezept, aber mit 0,3%iger, laktosefreier milch und zusätzlich nem halben päckchen vanillinzucker gemacht... und 3 löffel haben schon gereicht (ok, ich hab vor ca. 2 stunden erst gegessen, aber trotzdem). das zeug ist echt krass, das reicht ja locker noch für nachher mit meinem schatz und für morgen zum mitnehmen...
(obwohl - ich weiß nicht mal wo man die Schoten kaufen kann? Oder ich hab sie nur noch nie bewusst gesehen)
Bei dem Preis ist das ja wirklich purer Luxus 
Wenn du ihn noch ganz warm schlägst, dauerts halt ein wenig länger.. der kühlt ja auch beim schlagen ab 
Linear-Darstellung
