REIS - Tipps zum Aufpeppen gesucht

[Dudi]

Huhu, steinigt mich nicht, weil es eigentlich in ein anderes Forum gehört, aber bei mir soll es heute Reis geben und bei Reis bin ich sooooo unkreativ...
Wie kann ich Reis aufpeppen ohne noch gott weiss was für Zutaten zu benutzen.
Gibt es ungewöhnliche Tipps von uch?

Das wäre soooo toll!!!!

[Schoggiguetzli]

Reis mit Sojasauce (Richtung chinesisch)
Reissalat
Milchreis
Reis mit Rührei (gebraten)

auch nicht sehr kreativ aber das ist das einzige was mir momentan einfällt.

Liebe Grüsse
Schoggiguetzli

[skin_natural]

reis mit curry und pute = currypute. dazu gurkensalat JAMMI!

lg
skin

Zwiebeln (und Knoblauch) andünsten, dazu geraspelte Möhren und Zucchiniwürfel in die Pfanne geben. Frische Kräuter nach Belieben und alles mit Reis vermischen.
Manchmal geb ich dazu noch bisserl angebratenen Hackfleisch.

Zitat von NicoleW. Huhu, steinigt mich nicht, weil es eigentlich in ein anderes Forum gehört...

Nö, keine Angst.
ich geb dir noch nen Stündchen, damit vielleicht noch der eine oder andere in seiner Mittagspause was beitragen kann, dass dein Reis nicht so langweilig ist.

Aber danach bist du fott im Rezeptforum *schümpf*


Ich würde vorschlagen, den Reis mit Gemüse zu vermengen... oder was auch geht ist Reisbällchen.. dafür den Reis ein wenig pappig kochen, ein Ei reinschlagen und etwas Gouda oder so reinmischen und dann Bällchen formen und gaaaaaanz vorsichtig anbraten

bah da war wer aber auch sowas von fies :P

[Dudi]

die Bällchen klingen gut!!!

Bei uns gibt es Pfingsten immer ein Jazz Festival und diese alternativen Kommunen Kiffer bieten da immer so Energy Balls mit Reis an- da würde ich nie was essen, aber selbst gemacht.Bestimmt supi lecker...

[~~princess~~]

Reis kochen (Habe diesmal Langkornreis genommen, kannst aber auch Parfümreise, Basmatireis, etc.. wie du willst) 'n Beutel Curry-Sauce kochen (in kalte Milch einrühren & aufkochen) dazu gebe ich: - Sojasauce (wie du willst... 'nen guten "gutsch" - Thai Curry Grüne Paste (je nachdem wieviel Schärfe du verträgst) - ganz viel Curry zusätzlich noch rein =) - Thai Kokosnussmilch - Thai Scharfe Chili Sauce - Thai Rote Curry Paste - Ananas - Banane ... ja das wärs in etwa. ben.. diese spez. Thai-Pasten/Saucen,...gibt es bei uns im Supermarkt. So 'ne spezielle superfeine Reihe bei uns. Sonst gibt es solche bestimmt auch im asiatischen Fachhandel. In 'nem Spezialgeschäft. Aber eben... ich probiere jeweils einfach aus! =) Manchmal tu ich von der Curry Sauce auch noch etwas in den Reis beim kochen, damit der schon im vornherein schön gelblich wird. Auch super... das gleiche Rezept, dazu jedoch die Sauce mit allen Zutaten in 'nem Wok machen. Dazu noch Zucchetti, Pouletfleisch, Tomate, Gurken, Karotten,.... anbraten & alles mischen! Das schmeckt genial!!! Einfach ausprobieren & immer wieder mal abschmecken! =) Je nach Schärfe-Typ halt auch mal etwas mehr oder weniger reinkippen. Guten Appetit! =)

Habe diesen Tipp gerade jmd. anderem hier im Forum gegeben.

also ich kipp immer sojasauce drüber *mjam*, aber nur original kikoman

ein paar würfel spinat mein kochen mit rein schmecken auch gut, oder tomatenmark oder -saft

und frühlingszwiebeln und ein paarerbsen misch ich auch oft drunter

ach ja zu @Bajagas reisbällchen
der reis muss nicht pappig gekocht werden...schmeckt bei dem standartreis nciht so gut
es gibt speziellen klebereis, z.b. sushireis, der klebt auch wenn er noch bissfest ist ^^
reisbällchen sind aber echt lecker und man kann sie in allen varationen machen *mjam* ! am besten noch etwas nori rumwickeln

[~~princess~~]

*auchimmerkikomansojasaucebenützerin*