Die Sachen von Maggi und Co. haben ne menge versteckter Kalorien. Da hilft nur selbst würzen und zaubern z. B.
Passierte Tomaten, etwas Weißwein, Instantbrühe (nach Gefühl dazu geben - Abschmecken), etwas einkochen lassen, Salz/Pfeffer, Kräuter der Provence oder Italienische Kräuter dazu, vielleicht ein bisserl Sambal Olek wenns schärfer sein darf und fertig ist die Tomaten-Sauce für Nudeln.
Oder Sahnsauce, Sahne (möglichst fettarm) strecken mit Weißwein/Wasser, Instantbrühe (Menge nach Geschmack), einkochen lassen, Salz/Pfeffer und beliebig Kräuter dazu, trau Dich! Sei mutig und experimentierfreudig mit Kräutern und Gewürzen.
Zitrönchen, wenn Du ein wenig Geduld hast, dann mail ich Dir nachher mal ein paar Saucentipps wenn ich zu Hause bin Das ist ganz einfach und gut zu lernen, ich konnte das früher auch nicht, sei versichert: zweimal gemacht und dann wird man mutig :cher:
Auch ich hab früher regelmäßig zu Maggi Fix und co gegriffen. Es war so schön einfach und geschmeckt hast ja eigentlich auch.
Aber irgenwie haben meine Geschmacksnerven gelitten. Alles schmeckte irgenwie gleich und "normale" Gerichte empfand ich plötzlich fade.
außerdem sollen diese Fertiggerichte irgenwelche Stoffe haben, die den Appetit anregen. Und das kann ja wohl nicht gut sein.
Es war kein leichter Weg, weg von diesen Tüten. Aber mit etwas Probierlaune und einem großen Kräuter- und Gewürzangebot hab ichs geschafft und sogar mein Mann schmeckt es jetzt wieder besser.
Boah, Zitrönchen, hab Dich nicht vergessen... sorry, bin beim Kramen und Packen fürs Wochenende nicht zum Abtippern gekommen.
Guck doch zur Sicherheit mal im Rezepte-Forum (ganz oben neben dem BMI-Rechner), da sind auch einige Grundrezepte für Saucen. Komme nun leider erst am Montag wieder dazu.
wenn ich zu Hause bin 
Das ist ganz einfach und gut zu lernen, ich konnte das früher auch nicht, sei versichert: zweimal gemacht und dann wird man mutig :cher:
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