Gemüse-Pizza um 350 kcal

Hallo zusammen!

Ich hab heute was ausprobiert, weil ich so eine Riesenlust auf Pizza hatte. Und ich finde es hat toll gefunkt und mir auch geschmeckt.

Also, man nehme:

75 g Mehl
1/2 Päckchen Trockenhefe
Salz, Wasser

50 g Leicht-Frischkäse (0,2% Fett, ich nehme den von Exquisa)
100 g Paradeiser (oder Dosentomaten)
50 g Melanzani
1 kleine Zwiebel
Oregano, Salz, Pfeffer

Aus dem Mehl, der Trockenhefe, Salz und Wasser einen Pizzateig bereiten. Dünn ausrollen, mit Frischkäse bestreichen, kleingeschnitttenem Gemüse belegen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Ab in den Ofen (ca. 220°C, 15-20 Minuten) Fertig.

Man kann natürlich den Belag auch etwas erweitern, zB mit Magerschinken oder anderem Gemüse.

Mahlzeit!

Liebe Grüsse
Fran

klingt klasse. wieviele portionen sind das denn?
der frischkäse ist so wie philadelphia oder?

Hi Akasha!

Das ist eine Portion und, ja, Frischkäse ist wie Philadelphia aber musst aufpassen: Der leichte Philadelphia hat mehr Fett als das Zeug von Exquisa.

Liebe Grüsse
Fran

@Mami

was mir gerade aufgefallen ist, du hast ja in knapp 9 Wochen fast 20 Kilo runter..... :shock:
wie schafft man den sowas?

Hi!
@ Red Devil

mit Disziplin? *ggg* Naja ich hab mit BCM angefangen und dann hat mich dieser Drink in der Früh fast schon zum k***zen gebracht. Das ist furchtbar fade. Ich hab schon in den ersten Wochen mit BCM relativ viel abgenommen (Wahrscheinlich hauptsächlich Wasser). Nun gut. Ich bin dann dazu übergegangen ein "normales" Frühstück zu essen dh. eine Scheibe Vollkornbrot, eine Hälfte mit Käse, die andere mit Marmelade. Mittags weiterhin eine warme Mahlzeit und (ganz wichtig!!!) als Nachtisch ein Stück Schokolade mit Milchkaffee. Das hat mich vor diversen Heisshungerattacken bewahrt. und abends je nach Hungergefühl Obst, Oder ein Brot mit was drauf oder Suppe oder sowas. Sind halt nur 3 Mahlzeiten (pro Tag so 1000 kcal) und ich muss mich mit meinen 2 Kids schon ziemlich anstrengen, dass ich nicht hier und da mal von den Resten nasche. Ach ja, und 4-5 mal die Woche 30-40 Minuten steppen.

Wie auch immer... bis jetzt funktionierts recht gut. Ich hab nur eine wahnsinns Panik vorm Dr. Jojo. Der überfällt mich mit ziemlicher Sicherheit, wenn ich mich nicht zusammenreiss.

Also so mach ichs

Liebe Grüsse
Fran

[wolkenkind]

hm...legga...aber: sind melanzani auberginen? dann könnt ich ja morjän gleich loslegen ;o)

ja melanzani sind auberginen.
hab ich grad bei wikipedia nachgeschaut.
den ausdruck kannt ich auch nicht.

morgen gibts dann also pizza bei mir

hab das mal ausgerechnet.
mit vollkorn mehl und mit passierten tomaten (100g) sind das XX WW Points und 350 kalos. das klingt sehr guuuuuuut

ah gut danke. ja exquisa kenn ich danke

wie groß is den die pizza dann?!? ca....so wie ne tk-pizza? also vom durchmesser...