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  #1 (permalink)  
Alt 02.05.2007, 15:19
Spitzen Naschkatze
 
Registriert seit: 02.03.2007
Beiträge: 752
Kartoffelgratin

jaaa, das macht mich richtig euphorisch. ich ess ja total gern kartoffelgratin, aber der ist so fett -.- und alle fettarmen varianten haben mir gar nich geschmeckt. heute mittag habe ich jetzt mal einen gemacht, der hat wenig kcal und schmeckt imo trotzdem sehr gut.

ca. 300 kartoffeln schälen, in dünne scheiben hobeln/schneiden und in eine auflaufform schichten. 25 ml sahne mit majoran (wahlweise muskat), pfeffer, salz und 100 ml wasser verrühren über die kartoffeln geben.

wie ihr das dann backen wollt, weiß ich nicht. ich machs immer mit meiner Mikro & Heißluftfunktion in 25 min ^^
Ofen dauert ja länger, vllt so 50 min... mh Aber suuuuper lecker.

kcal gesamt: ca. 330
(Die Menge entspricht zwei Beilagen oder einer Hauptmahlzeit )
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  #2 (permalink)  
Alt 02.05.2007, 15:45
Benutzerbild von real.
Naschkatzen Goldi
 
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also ich denk wenns dünne scheiben sind, dann dauerts im ohfen auch so 30-40min (dauert der "normale" ja auch^^)

klingt aber gut, werd ich mal machen...aber fehlt da nich was?..so käsiges oder tomatiges?
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  #3 (permalink)  
Alt 02.05.2007, 16:32
Spitzen Naschkatze
 
Registriert seit: 02.03.2007
Beiträge: 752
tomatiges in nem kartoffelgratin?

wer mag, kann gerne käse drüber streuen. der muss dann eben auch die kalorien dafür in kauf nehmen ^^

aber ich finde es auch so sehr lecker, ganz ohne den käse
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  #4 (permalink)  
Alt 02.05.2007, 17:02
Wohnt hier
 
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Ort: Frankfurt a. Main
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Ich hab mein Kartoffelgratin vor kurzem mal mit der Maggi Kräutersoße (1,5% Fett) gemacht. Also, ich hatte Pellkartoffeln gemacht, die dann in dickere Scheiben geschnitten, in die Auflaufform gepackt, dann Broccoli und Champignons drüber. Die Soße zur Hälfte mit Wasser und zur anderen Hälfte mit Milch kochen und drüber geben. Hat echt klasse geschmeckt!
__________________
Wer nie etwas versucht, dem erscheint alles unmöglich.
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  #5 (permalink)  
Alt 02.05.2007, 17:54
Benutzerbild von real.
Naschkatzen Goldi
 
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na guuuutt..werd ich morgen mal probieren *freu*
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  #6 (permalink)  
Alt 02.05.2007, 20:10
Benutzerbild von Orchidee
Spitzen Naschkatze
 
Registriert seit: 18.04.2007
Ort: Süddeutschland
Beiträge: 792
Geschlecht:
Oder statt mit Sahne "Rama cremefine"
hat weniger Fett
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Mitglied der Crackjackers!


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  #7 (permalink)  
Alt 02.05.2007, 20:11
Spitzen Naschkatze
 
Registriert seit: 02.03.2007
Beiträge: 752
ja, aber ob das dann auch genau so schmeckt? keine lust es auszuprobieren. ich finde es fettarm genug
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  #8 (permalink)  
Alt 03.05.2007, 11:26
Frischling
 
Registriert seit: 13.04.2007
Ort: NRW
Beiträge: 77
Wildberry eine Nachricht über ICQ schicken Wildberry eine Nachricht über MSN schicken
Klingt auf jedenfall lecker

Bisher hab ich mich immer vor Gratins gesträubt, weil sie mir immer zu käsig geschmeckt haben. Deine Variante werd ich auf jedenfall mal austesten.

Und ich find Rama Cremefine echt nen super Sahne Ersatz. Nutze es nur noch.
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