Marinade

[Schattenweib]

Morgen ist es endlich soweit: Der erste Grillabend mit Freunden!!!

Jeder bringt sein Fleisch selbst mit. Ich habe mir 2 Hänchenbrustfilets gekauft und möchte noch ein paar Gemüsespieße machen.
Das Hähnchen ist noch unmarieniert. Was nimmt man da so? Kennt jemand eine tolle, leicht zu machende Marinade?
Und wie sieht es mit den Gemüsespießen aus? In was marinieren???

Wäre super toll, wenn ihr mir ein paar Ideen liefern würdet.

etwas öl muss schon sein, um die fettlöslichen vitamine aufzunehmen und einfach weils ein geschmacksträger ist. ich würde dir eine marinade aus etwas olivenöl, soyasoße, pfeffer, curry empfehlen. ist super schnell und einfach gemacht

[julitschka]

ist zwar zu spät, aber wenn du magst, schmeckt auch orangensaft in der marinade ganz gut zu geflügel. nicht zuviel, aber ein bisschen ist echt nett.