hat jmd von euch gute rezepte für schokoladen desserts?
wollt am wochenende für meinen freund und mich kochen. ein leckeres hauptgericht hab ich schon.
er is so n schokopudding fan und so...aber ich will irgendwas "besonderes" machen und ihm nich einfach n aufgekochten schokopudding hinstelln.
jmd ne gute idee inkl rezept?=)
würde mich freun
grüße
Summar
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ein guter freund neulich zu mir: der moment an dem du aufgehört hast dich nur zu beschweren, und angefangen was zu tun, war schon der anfang vom ende deiner probleme
Total lecker finde ich ja Schokoladenpudding mit Eischnee. Dazu schlägst Du das Eiweiß (1 Eiweiß pro 1 Packung Puddingpulver) mit einer Prise Salz in einer Schüssel zu Eischnee, kochst ganz normal den Schokopudding und hebst den Eischnee dann zum Schluss unter den Pudding. Dazu kannst Du - je nach Geschmack - z.B. noch Vanillesauce und Sahne anbieten.
danke für den tipp..dann sieht das ganze sicher shco mal fluffiger aus
aber mal ne frage:
unter den heißen oder abgekühlten pudding?
greetz
Summar
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ein guter freund neulich zu mir: der moment an dem du aufgehört hast dich nur zu beschweren, und angefangen was zu tun, war schon der anfang vom ende deiner probleme
Noch unter den heißen Pudding unterheben und danach 1-2 Stunden kalt stellen. Damit sich keine Haut auf dem Pudding bildet, ist es am besten, wenn Du vor dem Kühlen Frischhaltefolie über die Schüssel machst. Guten Appetitt
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