gefüllte Spinat-Tomaten! :-)

[Kurze]

Ich habe mir eben etwas ziemlich leckeres zusammengekocht. Probieren geht ja bekanntlich über studieren

Also, ich habe 4 Rispentomaten genommen, diese dann "geköpft" und ausgelöffelt. Das Innenleben der Tomaten in eine hohe Schüssel gegeben, dazu dann gekochten Spinat (den ohne Blubb natürlich), eine halbe Zwiebel, etwas Knoblauch, 2 Peperonie, Salz und Pfeffer das ganze wird dann pürriert und wieder zurück in die Tomaten gegeben.

die gefüllten Tomaten habe ich dann mit einem Glas Brühe in die Pfanne gegeben und ca 25 min in den Ofen gestellt.
In die Brühe habe ich nacher noch die restliche Zwiebel gegeben...

Schmeckt super lecker und ist auch noch gesund.

[SchwarzerSchmetterling]

das klingt köstlich!!!

komm zu mir und koch mir das!!!

Coole Idee! Aber wässert das nicht ganz dolle? Sieht abr recht appetitlich aus, hmmmm!
Aber bei mir gibt es heute schon Brokkoli .

[Kurze]

Zitat von Daphna Coole Idee! Aber wässert das nicht ganz dolle? Sieht abr recht appetitlich aus, hmmmm! Aber bei mir gibt es heute schon Brokkoli .

es ist ziemlich wässerig... jap aber man köntne es sicher mit etwas fettarmen käse abwandeln oder so aber den gibts bei mir momentan auch nicht.

nur gemüse... (nehme multan, in der ersten woche) daher musste mir das egal sein ^^
not macht erfinderisch oder so *g*