gesunde Rezepte auch für kochanfänger

[WalkAway]

hallo an alle
also da meine mutter mich so lieb unterstützt und so,dachte ich,ich koche einfach ihr mal was richtig leckeres,bzw uns beiden,wenn die anderen FRESSER^^nich da sind..leider bin ich ziemlicher kochanfänger.
Und es sollte halt schon gesund sein,sie ist eh ein gesundheitsjunky und ich muss ja auch aufpassen =) natürlich,.
also könnt ihr mir iwo helfen?
zB ein tolles gemserezept für den wok oder so?dann reis und eine tolle sosse oder so?
Nur ein beispiel aber sowas ind er art
oder eine tolle suppe (sie liebt suppen)
also falls ihr iwas habt,wärs super,wenn ihr auch schreiben würdet wieviel salz oder öl zB man dazugeben muss (das weiss ich auch alles nich ) ich kann ja noch nich ma gemüse dünsten
Unglaublich,aber alles wasich kann sind Nudeln,pfannkuchen,rührei und sowas,das bringt ja nun nix

[Summar]

ich weiss was ich weiss was

hie das is super lecker..einfach und hab ich selber auch schon gemacht..
allerdings hab ich vollkornreis dazu serviert... (rezept is von besser essen).

Zutaten:
Für 2 gr und 2 kl Portionen
300g Putenbrust
2 EL Sojasauce
Jodsalz, Pfeffer
2 EL Tomatenmark
2 EL Öl
600g Tiefkühlgemüse für asiatische Gemüsepfannen
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
100ml Gemüsebrühe

Zubereitung:
Zunächst die Putenbrust in Streifen schneiden und mit Sojasauce, Tomatenmark, Salz und Pfeffer würzen. Öl (ca. 1 EL) in einer großen, beschichteten Pfanne erhitzen und das Tiefkühlgemüse darin anbraten (bis es fast gar ist, dann herausnehmen). Als nächstes das restliche Öl in die Pfanne geben und die Putenbrust mit Knoblauch von allen Seiten braten. Wenn das Fleisch gar ist, das gebratene Gemüse hinzu geben und das ganze mit Gemüsebrühe angießen. Alles zusammen noch einmal erhitzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und guten Appetit!