Schoko-Nuss-Kuchen
Zutaten:
* 200 g Mehl
* 80 g Zucker
* 2 TL Backpulver
* 1/4 TL Muskatnuß
* 50 g Haselnüsse
* 3 große Bananen
* 80 ml Schokoladensauce (Fertigprodukt mit max. 10% Fett)
* 2 Eiweiß
Zubereitung:
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Mehl, Zucker, Backpulver und Muskatnuß mischen. Die Nüsse fein hacken. Die pürierten Bananen, Schokoladensauce und Eiweiß unterrühren, bis ein gleichmäßiger, nicht zu flüssiger Teig entsteht. Haselnüsse unterheben. Teig in eine kleine, gefettete Kastenform (21x11 cm) füllen und den Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 40 Min. backen. Kurz vor Ende der Backzeit die Stäbchenprobe machen!
Nährwerte pro Stück
135 kcal, 1g Fett
da lohnt sich doch sünden mal
