Zitronen-Buttermilch-Muffins

[Katlmaus16]

Hab hier dieses Rezept in der schule ausprobieren müssen und die muffins sind echt lecker!!

Zitronen-buttermilch-Muffins

2 Tassen Mehl
1 Tüte Backpulver

gut mit einander vermischen

1 Ei
3/4 Tasse Zucker
1 Tasse Buttermilch
4 tropfen Zitronenaroma
1/3 Tasse Öl

dazugeben und mixen

in die Muffinförmchen geben und dann 20 minuten bei 180 °C backen.[/code]

[unkraut666]

ich glaube das ist kein wirkliches Diät-Rezept, aber ich werds mir mal notieren und vielleicht nachbacken (mit weniger Öl und weniger Zucker)