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brot
hallo ich habe hier noch ein leckeres Rezept ohne viel aufwand:
1kg Weizenvollkornmehl
je 1 Tasse Pinienkerne, Sonnenblumenkerne und Leinsamen
3TL Salz
4EL Obst- oder Apfelessig
1L lauwarmes Wasser
1 frischer Hefewürfel
Mehl, Kerne, Salz und Essig in eine Schüssel
1/4 L vom Wasser nutzen um die Hefe hinein zu bröseln, rühren bis sie sich aufgelöst hat zum Mehl, restl. Wasser dazu
und jetzt alles kneten, im eine form geben
!!!!!!!!!!!!!!! nicht gehen lassen!!!!!!!!!!!!!!!!!!
(ich tu den teig in eine große Kastenform)
in den kalten Backofen stellen und auf 200°C ca 60 Minuten backen (am besten mit einem schaschlikspieß den pikstest machen)
Also meine Familie ist begeißtert
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Linear-Darstellung
