Reis-Gemüsepfanne mit Ei

[Shutterfly]

Hey ihr

ich hab heute was Leckeres gekocht:

1 Zucchini
2 Tomaten
1 rote Paprika
etwas Zwiebeln
2 Karotten

kleinschneiden und in Gemüsebrühe gar kochen

Reis vorkochen, dann den großen Teil der Gemüsebrühe abschütten und den Reis mit in den Gemüse-Topf geben und etwas anbraten, dann je nach Geschmack 2-3 Eier drüber, mit Tomatenmark und Gewürzen abschmecken

War supi

Hab das für 2 Personen gekocht.

Vielleicht kocht es ja jemand nach