Spargel

Hallöchen!!!
Ich hatte am Sonntag auch frischen Spargel;=))
Habe natürlich auch die Soße von Thomy ausprobiert. Die schmeckt richtig Klasse, finde ich!!!!
Es ist die Hollandaise Legere.

Kann sie echt nur empfehlen;=)))

Würde gerne jeden Tag frischen Spargel essen, wenn der nicht sooo teuer wäre;=(
Habe für 1 Kg beim Spargelbauern 6 Euronen gelöhnt.
Da wir eine große Family sind 5 Personen + Schwiegervater, muß man schon 2,5 Kg haben.
Na ja, zum Glück mögen wir auch den aus dem Glas gern.

Bis bald,

[Paradieschen]

@kibby
Danke für den gebratenen-Spargel-Tipp, das gab´s heut bei mir *schleck* Sehr lecker!! :tup:
Hab fettarmen Philadelphia-Aufstrich dazugegessen

LG DIeschen :flow:

[Motzi]

Hab vor ein paar Tagen mal die fettarme Soße Hollandaise aus dem Beutel zum selber anrühren probiert.
Also die schmeckt nicht gut :run:
Da ist die andere Sorte ("legere") aus dem kleinen Tetrapack um einiges besser!

[sun]

Zitat von Motzi Habt Ihr in Euren Diätplänen auch den Spargel mit drin? Also ich liebe das Zeug und hab heute Mittag welchen verputzt http://img12.exs.cx/img12/7706/smilie-sabber.jpg Nur habe ich ein Laster: und zwar die leckere gelbe Soße dazu. Ich nehm die fertige aus dem kleinen Tetrapack, da is wenigstens kein Butter drin, wie bei den selber angerührten. Oder gibt's da vielleicht irgenteinen Ersatz für diese Soße? Irgentwas ohne Butter und Öl, was aber auch so herrlich cremig schmeckt? Wie esst Ihr denn den Spargel eigentlich am liebsten?

Hallo Motzi,

schau mal in unser Rezepteforum unter Lowfat Saucen... da hab ich ein Rezept reingetippert ...

lieben Gruß

sun

hallo,

als Diätvariante kann ich die Fertigkräutersauce von Maggi (oder doch Knorr?) empfehlen. Das ist die in den kleinen viereckigen Pappkartons, gibt es im Zweierpack. Hat nur wenig Fett. Damit sie leckerer schmeckt, koche ich sie mit Spargelsud und etwas Milch auf.
Eine weitere Alternative ist der Spargelsalat -am besten mit grünem-. Spargel kochen, in Stücke schneiden, mit Kirschtomaten und Orangenfilets (evtl. auch Rucola) mischen und eine leichte Sauce aus etwas Senf, Balsamico, TL Olivenöl und frisch gepresstem Orangensaft drüber gießen.

[Julchen]

Zitat von paulinchen @kibby Der Tipp mit dem gebratetenen Spargel war wirklich klasse! Konnt's mir zwar zuerst nicht vorstellen, hab's aber natürlich probiert und bin hin und weg!! So was Leckeres ... Auf eine hoffentlich lange Spargelzeit :b7: Liebe Grüße, Paulinchen

Wie lange gibt es denn Spagel ????

[Julchen]

Zitat von dasaya Würde gerne jeden Tag frischen Spargel essen, wenn der nicht sooo teuer wäre;=( Habe für 1 Kg beim Spargelbauern 6 Euronen gelöhnt.

Uff ich hab meinen gestern bei Aldi geholt 500 Gramm frischer deutscher Spargel 45 Cent und der war sooooooooooo jamjamjamjamjamjam

[Julchen]

Zutaten:
400gr Spargel
Salz Pfeffer
5 gr Zitrone
50 gr Avocado
1 Tl Nußöl
20 gr Kondensmilch 4%
1 Tl geröstete Mandeln
160 gr Neue Kartoffeln

Zubereitung:
Avocado Schälen, durch einen Sieb drücken und mit Öl, Kondensmilch und gerösteten Mandeln glattrühren. Mit Salz , Pfeffer und paar Tropfen Zitronen würzen. Spagel schälen und in Salzwasser mit etwas Zitrone ca. 12 min kochen. Mit der klaten Avocadosauce und den neuen Katoffeln servienen.
Diätrezept
2 BE
372 Kcal.
1563 KJ
12,9 Eiweiß
17,1g Fett
37,4g KH
9,7g Bst
5,2mg Chol

[Julchen]

Also ich hatte heute die fettarme Sosse von Maggi. So finde ich die gar nicht lecker aber supi lecker schmeckt die mit 2 EL Creme legere verfeinert....

Wie findet ihr die von Weight Watchers?

Sauce Hollandaise
Womit schmeckt Gemüse besser?
Die leckere Sauce Hollandaise von Weight Watchers ist nicht nur ein Klassiker, sondern auch besonders leicht. Bei einem POINTS® Wert von 2 gibt´s den vollen Genuss - ohne Reue!

NEU: € 1,50

http://www.billedarkiv.no/ofk/250x32...20m%200102.jpg