|
Gazpacho - kalte mexikanische Tomatensuppe
8 Tassen Tomatensaft, das sind etwa 2l
6 Tl Öl (zB. Sonnenblumenöl)
4 Tl Essig (zB. Weisweinessig, ich würde keinen dunklen Balsamico nehmen)
1 Tl Salz
1 Tl Zucker
1/4 Tl Pfeffer
1/2 Tl Worcestershire sauce
2 Tl Petersilie
2 Knoblauchsehen
1 Gurke
1 Zwiebel
1 grüne Paprika , geht natürich auch mit gelb oder rot
1 Tomate
das Gemüse in kleine Würfel schnippeln und alles in einen großen Topf. Übernacht kaltstellen, am besten in den Kühlschrak aber abdeken nicht vergessen, sonst riecht alles nach Knobi Smilie
jetzt fehlt nur noch das Potionieren und geniesen.
wenn man die Suppe immer wieder in den Kühlschrank stell hält sie sie auch ein paar Tage.
__________________
1. Ziel: 75 am 13.Juli '08 erreicht und momentan wieder überschritten  (zu viele Feiern)
2. Ziel: 70 in angriff genommen -> noch 6 kg
3. Ziel: 65
Großes Ziel Hosengröße 38/40; mal schauen bei welchem Gewicht ich das hab 
|
Linear-Darstellung
