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  #1 (permalink)  
Alt 20.04.2005, 23:06
Marissa
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Beiträge: n/a
Testesser

Ein Freund von mir, wird gerade als Kochausgebildet. Er möchte sich vorallem auf fettarme und kalorienarme Ernährung spezialisieren und somit hat er ein paar Rezepte hergestellt um leckeres essen zu machen. Den Kuchen, hab ich bereits gegessen, der ist vorzüglich und kalorienarm aber nun frag ich euch. Wie schmeckt es euch? Würd mich freuen, wenn jemand die Rezepte ausprobiert und die dann bewertet.

Roter Wackelkuchen Ganzer Kuchen = 600 Kalorien 20 gr Fett

Teig:18 Tabletten Süßstoff
50 gr Halbfettbutter von Du Darfst
1 Ei
100 gr Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
1/2 Päckchen Vanillezucker
Belag: Rote Götterspeise von Ruf (Die wo man Süßstoff dazu geben muss. Erst kocht man Waser, dann kommt das Pulver mit Süßstoff rein. Hat 0 Kalorien

Philadelphia Balance

__________

Teig in eine runde Form oder eckige Form fühlen. Philadelphia darüber streichen und anschließend die nioch heiße Götterspeise drüber laufen lassen. Mit oder ohne Erdbeeren, schmeckt beides =) Dann für mindestens 6 Stundn in den Kühlschrank damit die Götterspeise fest wird. Und es schmeckt super gut und macht satt und reicht lange. Sonst hat ein Kuchen 5000 Kalorien. Der ist zwar auch kleiner aber absolut lecker.


12 Früchte Muffins

225 g Mehl
2 Ei(er)
2 TL S��stoff, fl�ssiger
1 EL Honig oder Ahornsirup
120 ml Milch (Magermilch)
1 EL �l
2 TL Backpulver
225 g Beeren oder sonstige Fr�chte nach Geschmack
1 Prise Salz

40g der Fr�chte mit der Gabel zerdr�cken und mit allen �brigen Zutaten auf h�chster Stufe verr�hren. Restliche Fr�chte gegebenenfalls klein schneiden und unter den Teig heben.
Die Masse in 12 Papierf�rmchen oder Muffinbackbleche f�llen und im vorgeheizten Ofen bei 190� 30 Minuten backen.
Ergibt 12 Muffins zu je 95 Kalorien und 2g Fett.
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  #2 (permalink)  
Alt 21.04.2005, 09:46
Wohnt hier
 
Registriert seit: 12.04.2005
Ort: Niederbreitbach
Beiträge: 1.024
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Ohne Backen

Roter Wackelpudding-Kuchen:
Ich nehme mal an, dass der Boden ersteinmal gebacken werden muss bevor der Rest darauf und in den Kühlschrank kommt???
Wie groß soll die Form sein??
Wenn du das Rezept dahingehend ergänzst, werde ich ihn mal ausprobieren.

LG
Ute
__________________
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  #3 (permalink)  
Alt 21.04.2005, 12:08
Benutzerbild von Akascha
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Ja, nach dem Backen wollte ich auch noch fragen, sonst stelle ich mir den Kuchen etwas seltsam vor .
Ansonsten klingen beide Rezepte ganz interessant.

Liebe Grüße,
Akascha
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  #4 (permalink)  
Alt 21.04.2005, 22:56
Marissa
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Beiträge: n/a
Ja tut mir Leid. Der Boden im Backofen wird gebacken bei 200 Grad Umluft. Man muss mit einer Gabel dann reinstechen ob es gut ist, also gut gebacken. Dann anschließend die Sachen aus dem Kühlschrank

lg pinky

(hab ihn heut gegessen mhm legga)
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  #5 (permalink)  
Alt 24.04.2005, 20:00
Wüsti
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Beiträge: n/a
Ich habe ihn gestern gebacken.... und gab noch frische Erdbeeren mit zu.... kann ich wirklich empfehlen... der Kuchen ist wirklich lecker...

nächstes Mal werde ich diesen mit Waldmeister zubereiten... dann vielleicht mit Kiwi oder Stachelbeeren
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  #6 (permalink)  
Alt 25.04.2005, 17:01
Marissa
Gast
 
Beiträge: n/a
wie groß wwar der kuchen bei dir? eher klein, mittel?
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  #7 (permalink)  
Alt 25.04.2005, 17:04
Wüsti
Gast
 
Beiträge: n/a
es war kein grosser kuchen... jedenfalls lecker und mal etwas anderes
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