Alternative zu Schokosahne?

[Anni86]

Hallo zusammen,

ich habe am Dienstag Geburtstag und normalerweise gibt es jedes Jahr eine Schoko-Sahnetorte mit 2 Böden und dick Schoki drauf, nur hatte mein Vater + meine Oma auch erst Geburtstag und es wurde gut gegessen, da will ich dann nicht auch noch so reinhauen.

Auf die Torte möchte ich ungern verzichten, deshalb suche ich nach einer Alternative zu Sahne bzw. Schokosahne.

Dankeschön

[Schnecke]

Hallo Anni,
kannst du die Schokosahne nicht ersetzen durch eine Frucht-Creme?
Mein Vorschlag:

500g Magerquark
150g Naturjoghurt (cremig gerührt)
~50-100ml Wasser (nach Gefühl)
1/2- 1 Flasche Zitronenaroma (das zum Backen)
Süßstoff oder Zucker je nach Geschmack
2 Dosen Mandarinen (oder zZ halt Frische) oder 1Frische Ananas

Quark,Joghurt,Wasser und Aroma glatt rühren, abschmecken (süßen), dann die (guuuuuuut und lange abgetropften ) Mandarinen /Ananas dazu - fertig.
Super lecker
Wenn du magst, könntest du noch ein paar Schokostreusel reinmachen.
Damit sich die Tortenböden nicht mit Wasser von Frucht und Quark vollsaugen, könntest du sie mit einer dünnen schicht erdbeer-/kirschmarmelade bestreichen.

Wenn die Torte vorher noch länger steht, würde ich etwas weniger Wasser nehmen. Statt Wasser kannst du auch Zitronen- oder Orangensprudel nehmen.
LG,
Schnecke

[Anni86]

Danke, für den Tipp, als Tortenbelag sind diese kleinen Kekskoalas mit Schokofüllung geplant, da schmeckt das zusammen mit einer Fruchtcreme nicht ganz so gut.
Vielleicht hab ich aber auch Glück und finde die mit weißer Füllung, das könnte schon eher was sein

ASlso du kannst den Boden wie üblich machen und dann als Füllung optiwell Schokopudding benutzen. Den Boden kannst du auch mit Süßstoff süßen. Ausser du machst einen Bisquit Teig da garantier ich für nichts *g*

[Schnecke]

Hi!
Könntest ja auch Butterkekse in der Füllung nehmen! Knackt auch schön (wenn sie nicht allzu lang drin waren ) und ist lecker

diese Koalas sind aber auch echt lecker.. schon ewig nimmer gegessen

LG,
Schnecke

[Anni86]

Ich hab mich gestern beim Einkaufen noch mal umgesehen.
Cremefine und sowas ist ja auch keine wirkliche Alternative
Um nicht ganz verzichten zu müssen hab ich jetzt Schlemmer Creme Schoko von Ruf genommen.

Anstatt zwei Böden habe ich "nur" einen Tortenboden und den Belag wie üblich gemacht.

So hat ein Stückchen (wenn es 12 sind) 4,5 Points und ich kann mir ruhig 2 gönnen.

http://img.photobucket.com/albums/v3...111/koala2.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v3...111/koala3.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v3...111/koala1.jpg

Mal sehen, was mein Besuch heute dazu sagt.

[goldi]

mhhh *sabber*
war sicher sehr lecker

die fotos sind echt schön *weitersabber* x)


jessy