also ich fülle bratäpfel (im übrigen immer boskop nehmen, die sind die besten!) mit preisebeer marmelade. damit die guten preisebeeren nicht auslaufen lege ich unten in das loch (das vom apfelausstecher stammt) eine haselnuss. über die äpfel zitronensaft und zimtpulver geben und mit hagelzucker bestreuen. und dann ab in den ofen 180°/ 40min (mindestens!)
meine mum macht dazu eine vanillesosse, aber die ist ziemlich kalorienreich

gut ist vanillejogurt mit etwas zimt verrühren. das schmeckt fast genauso gut!
guten appetit!