Grillen

Hallo Zusammen,

bräuchte noch ein paar Rezepte, zum vegetarischen Grillen (die auch nicht so fettreich sind) Können auch gerne Beilagen anstelle von Salaten sein.

Gruß
Himbeerschlumpf

[Mascha]

Also da fallen mir 2836482648264 leckere Sachen ein:

Also erst mal kann man aus Prinzip ALLES grillen!!!

gemüse wird am besten, wenn man es in so Schälchen macht. Hab dir mal eins untendran gesetzt, nur um zu verdeutlichen, was ich meine.

Ich mag gerne so Gemüsespieße.
Nach Belieben auch mariniert. Zum Beispiel mit Senf und Honig (dabei aber den französischen Körner-Senf nehemen und 1:1 mischen, mit nem Pinsel über das Gemüse pinseln, mind. eine Stunde ziehen lassen und ab auf den Grill).
Lange Spieße nehmen, alles Mögliche draufpieksen und ab auf den Grill.
Alles Mögliche könnte zum Beispiel sein: Mais, Zucchini, kleine Zwibeln, Paprika, Tomaten (Stücke oder Cherry-Tomaten), Pilze, usw.

Ausserdem hab ich noch ein paar Links rausgesucht, die dir vielleicht weiterhelfen können:

gegrillte gefüllte Riesenchampignongs

Grollkürbis mit Honis-Rum-Glasur

hier werden Auberginen im backofen gegrillt, aber man könnte ja auch den Outdoor Grill nehmen, denke ich...

gegrillte Bananen für die von euch,die sich nen sündigen Tag gönnen wollen. Alle anderen klicken den Link bitte NICHT an!!!

gegrilltes Gemüse ist ähnlich den Spießen von mir weiter oben, nur ohne Spieße

Maiskolben mit Tomatensoße

gefüllte Spitzpaprika

Dazu leckeres frisches Brot mit italienischen Kräutern das Rezept gibts hier

Und nen leckeren Salat. Vielleicht mit Chili- oder Bärlauchnudeln (gibts bei uns im PLUS).



Es gibt auf der Seite übrigens ne Suchfunktion. Wenn du da "grillen" eingibst findest du nochmal 2342864274924 leckere Rezepte mehr.
Die mit Fleisch kannst du ja überspringen.

Guten Appetit!!!

Also ich esse beim grillen ungern Fleisch ich weis nicht woran das liegt, aber irgendwie muß ich mich immer dazu überwinden, wenn ich irgendwo eingeladen bin.
Aber es gibt ja anderes. Vielleicht nicht ganz so Kallorienbewust aber sehr lecker ist gegrillter Feta, da gibts auch Fettreduzierteren, ansonsten nimmst du normalen und teilst son standart block in der mitte (mach ich auch imer ) . Also den nimmst du bestreust ihn mit paprika (dem Gewürz) und Pfeffer, dann legst du oben noch Zwiebelringe drauf. Dann mußt du den Block in Alufolie einwickeln. Fertisch is der Fleichersatz. Der feta ist gut, wenn die Päckchen sich leicht dellen. Geht überings auch gut im Backofen. Meine bessere Hälfte mag das auch gern obwohl er sonst keinen Feta mag .

Lieber Gruß
KaJo

Super schmeckt auch "Haloumi". Für alle die es nicht wissen: Das ist ein Grillkäse aus zypern. Schmeckt wie ne Mischung aus Feta und Mozzarella: Konsistenz wie von einem Leichten Mozzarella und geschmacklicht etwas salzig wie Feta. Der ist extra zum grillen und backen und läuft dementsprechen auch nicht vom Rost... Aber vorsicht: Der ist vom Gehalt her mit Feta zu vergleichen... Also nicht zu viel davon essen, auch wenns lecker schmeckt

Viel Spaß beim grillen!