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hm das weiß ich ehrlich gesagt gar nicht^^, hab nur gehört das meine nachbarn die so machen. hab für dich aber mal gegoogelt:
Die Kuchengitter mit den Apfelringen in den kalten Backofen schieben,
und die Temperatur auf 50oC einstellen. Sobald diese Temperatur
erreicht ist, eine Gabel oder einen Löffel zwischen Backofen und
Ofentür klemmen, damit der Backofen einen Spalt offen bleibt.
Dann die Temperatur auf 60oC erhöhen und die Apfelringe 4 bis 5
Stunden trocknen lassen (wenn man die Äpfel zusammendrückt, dürfen
sie keine Feuchtigkeit mehr ausscheiden, sollten aber dennoch weich
und biegsam sein).
Die Früchte einige Stunden vollständig abkühlen lassen.
da stand auch noch, dass man die apfelscheiben mit zitrone beträufeln kann, damit sie nicht braun werden, glaub aber nicht, dass das notwendig ist.
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[center]"When shall we three meet again? In thunder, lightning, or in rain?"
"When the hurlyburly's done, when the battle's lost and won."
"That will be ere the set of sun." - "Where the place?"
"Upon the heath." - "There to meet with Macbeth."
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Blubbery im Moment auf längeren Landgang!
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