Extrem leckerer reissalat

[Dru]

Ich hatte noch 3oo g gekochten jasminreis über und hab folgendes dazugemischt:

150g Hüttenkäse
1Scheibchen räucherlachs (oder eine halbe Dose Tunfisch in Wasser)
1/2 Salatgurke
1 Rote paprika
3 EL Dosenmais
etwas salz und peffer

das ergab für mich zwei Große Portionen, die hab ich mir auf zwei tage aufgeteilt.
Und ist wirklich sehr lecker, durch den hüttenkäse schön cremig.

Hallo,

DAS hört sich aber lecker an- wird ausprobiert