Überbackenes Gemüse mit Schinken

Überbackenes Gemüse mit Schinken

Zutaten für 1 Person

300 g Möhren
300 g Stadensellerie
2 Scheiben gekochter Schinken
2 Scheiben Käse ( 30 % Fett i. Tr.)
2 TL Semmelbrösel

2 Scheiben Roggen-Vollkornbrot

Pro Portion
666 kcal / 2786 KJ
43 g Eiweiß
20 g Fett
67 g Kohlehydrate
27 g Ballaststoffe

Zubereitung
Gemüse putzen und in Streifen schneiden, in wenig Wasser etwa 10 Minuten dünsten.

Schinken fein würfeln, Käse in Streifen schneiden.

Gemüse mit Schinken in einer Auflaufform anrichten und mit Käse belegen, darüber die Semmelbrösel streuen un im Ofen (Grillstufe) bräunen lassen.

Dazu Vollkornbrot servieren

Punkte ???