wer hat ein leckeres rezept für salatsoße mit joghurt???
immer wenn ich da was zusammenmische, ist es ziemlich eklig. entweder schmeckt es nach nix oder zu süß oder zu sauer.... mit essig zusammen siehts eklig aus.
Also mein Joghurtdressing geht eigentlich ganz fix. Die süsse Variante
1 Becher probiotisches Joghurt (kann auch normales sein)
zwei gute Prisen Zucker
eine Prise Salz
etwas Milch zum glattrühren des Joghurts
und evtl - hängt vom Salat ab - ein wenig Dill
alles vermengen und unter den Salat mischen!
oder die würzige Mischung
besonders gut für Gurkensalat geeignet
1 Joghurt
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Milch
Alles vermengen und unter die gehobelte Gurke mischen
150 g fettarmen Joghurt
2 EL Olivenöl
1 Spritzer Zitrone
1 EL Schnittlauch
1 EL Petersilie
Salz
weißer Pfeffer
und falls es etwas zu säuerlich oder scharf ist, mach ich noch ein zwei tropfen flüssigen Süßstoff dazu.
ist es mir zu Dick kommt etwas fettarme milch hinein...
Lecker lecker... ich nehm dazu immer den fettärmsten Joghurt den ich bekommen kann und gefriergetrocktete Kräuter (Schnittlauch, Petersilie) und Zitrone aus dem Fläschchen!!!
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