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Ein Rezept wüsste ich so direkt auch nicht. Koch den Reis (schön mit Salz) und schneide in der Zeit verschiedenstes Gemüse klein. Karotten, Paprika, Gurken, vl ein bischen Mais, Erbsen... was dein Gemüsedealer halt so hergibt. Und ganz wichtig, Zwiebeln. Vielleicht auch Knoblauch. Das Gemüse schmeist du in die Pfanne und brätst es an. Dann den Reis dazu, durchmengen und noch ein wenig auf der Pfanne lassen.
Tiefgefrorene (oder frische) Kräuter, Salz, Pfeffer, Paprika udn milder Curry runden das ganz ab.
Ich achte immer darauf, dass ich "buntes" Gemüse habe, sprich, verschiedene Farben. Danach such ich auch immer die Paprika raus- sprich, welche Farbe deckt der Rest des Gemüses noch nicht ab.
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