Suche: Rezept mit Sauerkraut

[wirrkopp]

Ich hab ne Packung Sauerkraut im Schrank liegen- ist ja traumhaft von den Kcal her, schmeckt auch- aber pur? Was kann ich dazu/damit machen? Kenn es sonst nur mit Würstchen und dann ist der Diäteffekt ja getilgt. Will heute mal echt wenig, weil gestern viel und das WE werde ich auch keine Chance haben, Hunger zu verspüren
Also, wer weiß was?

Einfach essen?

guck ma hier:

http://www.marions-kochbuch.de/index/0393.htm

[wirrkopp]

danke für den Link- da ist ja jede Menge- nur nichts von dem irgendwie kcalarm

hallo wannabe , guck mal hier http://diaet.abnehmen-forum.com/htop...auerkraut.html


vielleicht ist da was dabei ?

lg hollow

[wirrkopp]

@hollow Danke

Hallo,

habe hier ein ganz einfaches Gericht:

Sauerkraut (1 Kleine Dose)

1 kl. grüne Paprika
1 kl. rote Paprika
1 kl. gelbe Paprika
1 Peperoni

10 g Olivenöl

Pfeffer nach Geschmack

dazu kleine Pellkartoffeln wo man die Schale auch mitessen kann.

Mit 300 g Karoffeln macht dann ca. 400 Kalorien und macht pappsatt.

[wirrkopp]

Das klingt auch lecker! Werde ich wohl im laufe der Woche mal probieren

Mein selbstentworfenes Lieblingsrezept:

- 200 Gramm Sauerkraut abtropfen lassen und in einen Topf geben
- kleingeschnittene Zwiebeln dazu
- eine Dose geschälte Tomaten oder noch besser 300 Gramm passierte Tomaten hinzu
- eine Dose Champignons hinzu
- 50 Gramm Gewürzketchup, z.B. den von Aldi mit ca 60 kcal

Bei Bedarf: eine Dose Kidney-Bohnen oder auch kleingeschnittene Paprika dazu, Zucchini passt ebenfalls. Alles verrühren, mit Gewürzen abschmecken und aufkochen lassen. GIbt zwei recht große Portionen und hat mit den Bohnen insgesamt etwa 300 kcal.

einfach mit kartoffelbrei 200gr. kartoffen , diese superweich kochen lassen, in eine schale geben un mit elketro. handruehrer schonmal zu brei verarbeiten.
milch aufsetzen , warten bis sie aufkocht und in den brei gießen. solange mit dem elektro ruehrer rühren,salzen, bis der brei die gewünschte konsitenz hat und v.a keine klümpchen x )

tip: 0,3%fett milch und wasser mischen.

schmeckt wie mit vollmilch!!


vlg, lisa

ach ja, wennu den brei un das kraut dann schoen zermanscht...ein saulleckerer geschmack xD

Hi!
Bin auch Sauerkraut_fan und könnte folgendes Rezept anbieten, das einfach köstlich mundet:

Kartoffel-Sauerkrat-Gratin

400g Kartoffeln waschen, (wenn nötig) schälen und raspeln, mit
500g Sauerkraut (mit Messer zerkleinert) vermischen.
4 Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden,
1 Bund Kräuter nach Wahl (Majoran, Petersilie etc.) hacken,
2 TL Kreuzkümmel zermörsern (ersatzweise (naja...) normalen Kümmel nehmen) und alle diese Zutaten zusammen mit
je einer Prise Salz und Pfeffer unter die Kartoffel-Sauerkrautmasse mischen.
1 kleines Glas Apfelsaft und
1 kleinen Becher Joghurt vermischen und unterrühren.

Die ganze Masse in eine Auflaufform geben, mit Käse nach Wahl bestreuen und ca. 45 Minuten bei 200 Grad backen.

Ich könnt mich reinsetzen!


Lg,
Elisabeth