Kartoffelsalat ohne Mayo

[Prinzessin]

Hat jemand ein Rezept für Kartoffelsalat ohne Mayo, Joghurt oder dieses Zeugs?

[sun]

schau mal hier: http://diaet.abnehmen-forum.com/reze...e-fett%21.html

LG

sun

[Prinzessin]

Danke schön!
Das rezept hört sich schon sehr lecker an.
Habe es direkt auf meinem PC gespeichert!

Liebe Grüße

[sun]

gern geschehen, nur ein Tipp noch... wenn Du ihn nicht über Nacht, oder ein paar Stunden ziehen lässt, dann auf jedenfall weniger Brühe benutzen

LG

sun

[yasha]

huhu prinzessin ...
ich mache meinen kartoffelsalat ganz einfach ...
kann dir aber keine genauen mengen angeben, da ich ihn nach gefühl mache
ich mische obstessig (apfelessig od.dergleichen) minimal traubenkernöl, salz, zucker (evt. süssstoff ... hab ich aber noch nie ausprobiert) und wasser zu einem dressing ... diese kommt über die kartoffeln .... zum abschluss kommen noch ordentlich zwiebeln rein und natürlich wird noch mit pfeffer nachgewürzt ...
der einfachste und gschmackigste kartoffelsalat überhaupt .... mhhhh lecker, da rinnt mir schon wieder das wasser im mund zusammen!!! grrrrrr....

[Prinzessin]

mmh, da hast du recht, das hört sich auch super lecker an!!!
Und erfrischend und nciht so schwer!

Und das wo mir gerade so warm ist und ich hunger habe....

Darum gibt es jetzt Nudelsalat- ohne Mayo!!!

Hallo,

habe auch nur ein Rezept:

300 g Kartoffeln, 8 Stück oder mehr Gewürzgurken und auch das Wasser dazu zwar nicht alles je nach Geschmack, 1 bis 2 Zwiebeln ganz klein schneiden, 4 Eier davon 3 ohne Eigelb denn darin ist das Fett, etwas Brühe und 1 bis 2 Eßl. Olivenöl, Pfeffer und Salz falls noch nötig

Diese große Schale hat nicht mehr als 500 Kalorien zusammen und schmeckt sehr gut.

Guten Appetit

[ChicaColada]

Für Kartoffelsalat nehme ich immer die "Salatcreme" von Penny. Steht beim Ketchup usw. Kartoffelsalat an sich haut sehr rein, würde ich sagen, aber die Salatcreme hat wesentlich weniger Kalorien als Mayonese
Ausserdem schmeckts suppperrrrrrr!

[summerbreeze]

in ungarn macht man kartoffelsalat so:

einfach kartoffeln kochen und in scheien schneiden, zwiebeln in ringe sczhneiden und ein paar gekochte eier auch, alles in eine schale tun.
wasser, essig, zucker (oder halt süßsotff) und salz vermischen und soviel in die schale mit den kartoffeön und co machen dass das ganze bedeckt wird. am besten noch ne nacht im kühlschrank ziehen lassen.

Also nen Rechten Schwäbischen Kartoffel Salat mariniert man, fast wie den von Sun, mit einem viertel Liter Brühe etwas Öl ( am besten Olivenöl) und Essig vielen Zwiebeln und SENF!! Ohne Senf ist er nicht schwäbisch!!!
Und er muss schmatzen. Des heißt er muss beim vermengen später ein Schmatzendes Geräusch machen. Man kann auch noch ganz dünn Gurken reinschnippeln. Dann ist es knackiger und erfrischender... yammyamm