Zutaten:
100g frische Erdbeeren
1/4 Scheibe Pumpernickel
1/4 l gut gekühlte Buttermilch
1 Teelöffel Zitronensaft
etwas Vanille-Extrakt
flüssiger Süßstoff
1 Stück Zartbitterschokolade (nur wers mag und brauch

)
Zubereitung:
Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen und halbieren oder vierteln. Den Pumpernickel ganz fein würfeln. Die Buttermilch mit dem Zitronensaft vermischen, mit Vanille-Extrakt und Süßstoff abschmecken. In eine Schale geben und die Erdbeeren und den Pumpernickel hinzufügen. Die Schokolade fein zerbröseln und drüber streuen.
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1. Ziel:
11.06.-08.07 Duell um Sportmin. und KG
Sportmin: 337min von 500min - noch 163min
KG:69 (-2000g seit dem 11.6.)