Was kocht Ihr an warmen Tagen?

[Julchen]

Kocht ihr anders bei warmen Wetter?

Falls ja wie lauten Eure Sommergerichte?

[Metzeral]

Toll ist Tomaten-Nudelsalat mit Jogurtsoße.


Nudeln kochen
derweil Tomaten und Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch schneiden
Jogurtsoße anrühren (Jogurt, frische Zitrone, Salz, Cayennepfeffer, etwas frisches Basilikum)


alles zusammen rühren und möglichst frisch essen.

Sehr lecker!

Wenns etwas reichhaltiger sein soll, kann man auch noch Morzarella drunter schnibbeln.

[Shirleelein]

Also ich esse im Sommer überwiegend Salate oder mal ne schnelle Gemüse- oder nudelsuppe. Hab bei warmen Wetter nie Lust noch lange am Herd zu stehen

im sommer esse ich sehr gerne mozarella mit tomaten, wenn letztere wieder nach was schmecken.

außerdem salat mit gegrillten hühnerstreifen und, ganz besonders gern (ist aber fett...) backhendlsalat mit kernöl.

und ich liebe fisolengulasch! (fisolen= grüne bohnen).. mit neuen kartoffeln drin

oder dillrahmfisolen mit kartoffeln

oder spargel... hmmh!

sehr lecker ist eine sauce (zu nudeln) aus grünem spargel, erbsenschoten, erbsen, ein wenig stangensellerie und rama cremefine oder dergleichen.

hmmhhh

krieg hunger

Wenn es so warm ist mag ich auch kaum warm essen. Greife meistens auf WW-Salatrezepte zurück, esse Tomatenbrote oder mache mir eine große Schüssel MAgerquark mit Früchten.

Folienkartoffeln mit Kräuter-Magerquark sind aber auch klasse.

Semmelknödel (warm)
dazu Gurken-Rahm-Salat (kalt)

Eine wirklich leckere Mischung und durch den Gurkenrahmsalat sehr
erfrischend!

[Hase22]

Das beste mittel an warme oder heißen Tagen, ist ein Wurstsalat, oder noch besser a saure Wurst, mit Zwiebelnd *mhh* lecker und danach noch ne Melone oder Wassereis!!!

Lg

Für üblich gibt's da bei mir nur Salat mit Essigdressing, maximal mit Eier und Thunfisch drin.
Aber was im Sommer auch wirklich toll ist:
Ein Nudelsalat mit Lyoner/Fleischwurst-würfelchen, gewürfelten Essiggurken, Zwiebeln und gewürfelter Paprika.
Für das Dressing Kräuter mit Salz, Pfeffer, Essig und Wasser anrühren und abschmecken. (ich nehm immer die iglo-kräuter auf der tiefkühltruhe, die sind schon gehackt^^) Wer unbedingt will, kann ja noch nen EL Olivenöl rein tun, geht aber auch ohne, auch wenns mit besser schmeckt. Aber die Kombi Kohlehydrate+Fett soll man ja vermeiden.....

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Liebe Grüße
Sarah

[Pfundsfrau85]

* Zuccini und/oder Paprika grillen oder in eine Pfanne schnibbeln und mit Salz, Paprika, etc. würzen, auf volle Temperatur stellen, warten, bis die ersten Stellen leicht braun werden und dann immer mit nem Schluck Wasser weiter köcheln lassen und zwischendurch immer umrühren. Wenn man mag, kann man auch noch Gemüsezwiebeln mit"braten". Und dann gibt es das ganze mit kaltem Tsatziki. Gut sind auch sämtliche Arten von Kartoffeln mit Tsatziki.

* Obstsalat mit Joghurt oder Quark (man kann auch tiefgefrorenes Obst nehmen und das nur leicht auftauen lassen anstelle des Obstsalats)

* sämtliche Variationen von Salat mit nem Brötchen

[ScaresMe]

einfach Zwieback klein brechen fettarme Buttermilch drüber, ein bissel flüssigen Süßstoff..
das schmeckt lecker und erfrischt