aaalso: 1. is das superlecker! 2. is das supergesund und kalorienarm... 3. ach ich poste mal das rezept
1 Paprika (rot, gelb)
1 Zucchini
2-3 Tomaten
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Paprikagewürz (dies rote Pulver)
25g Feta (wenn man mag)
1-2 EL Frischkäse (ich nehm Philadelphia 12%)
1 TL - 1 EL Öl
Joa dann schneidet man Paprika, Zucchini, und Tomaten erstmal in kleine Stücke.
In eine Pfanne kommt ne gute Menge Wasser, darein das Olivenöl (is für die guten Fette), und die gewürze.
Wenn das zu dampfen anfängt das gemüse rein und den frischkäse dazu.
dann einfach auf mittlerer bis hoher stufe kochen lassen und aufpassen dass es nich anbrennt.
kurz bevor die sachen gar sind (das dauert so 10-15 mi) den feta reinkrümeln und ggf nochmal nachwürzen.
Dazu passt Reis, Hirse, Nudeln... oder auch FLadenbrot
ich denk ich werd da heut muddis nudeln von gestern nehmen...
Linear-Darstellung
