Was kocht ihr heute?

[Akaiya]

Zitat von Katzenlady Bei mir gibt es gleich Naturreis mit Tofu Stroganoff. Liebe Grüße Katzenlady

Was genau ist denn Tofu Stroganoff?

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Bei mir gab es heute meine ersten, selbstgemachten Schweine-Rouladen mit Kartoffeln und Braten-Sauce.

[feelfree]

Zitat von der-kleine-stern Postest du dazu mal das Rezept??? Das wär lieb.

Ja klar, hab die Hälfte vorhin gegessen und muss sagen,sehr lecker! Hätte ich nicht gedacht:

geht ganz schnell:
Löffelbiskuit 50g
Magerquark (hab 250g genommen)
1 Päck. Vanille Pudding Plv.
Süßstoff
Kakao zum drüber streuen
1 kleine Tasse sehr starker Kaffee


als erstes Löffelbiskuit in eine Form legen ( die am besten etwas höher ist)
diese mit Kaffee betreufeln
dann den Quark darauf( Quark vorher mit Süßstoff, Vanillepudding und etwas Mineralwasser glatt rühren)
das ganze wiederholen, und wieder die Löffelbiskuits mit Kaffee betreufeln
auf die oberste Schicht Quark dann etwas Kakaoplv. streuen (habe Backakao genommen)

dann ab in den Kühlschrank
dann so nach ner Stunde yammi ab in den Bauch


man kann dann natürlich mit den Mengen varieren

[Nimmersatt]

Heute gabs gefülltes Gemüse mit Safranreis.

Gemüse zum füllen:
Zucchini, Tomaten, Shitake-Pilze

Füllung:
Rinderhack, Zucchini, Tomate, Kreuzkümmel, Minze, Pfeffer, süßes und scharfes Paprikapulver, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Salz, Zimt

Gemüse aushöhlen, Füllung zusammenmischen, Gemüse füllen und 1 Stunde in den Backofen packen.

Sauce:
Etwas Zitronensaft, Honig und Olivenöl zusammenmischen und ins Backblech giessen.

Reis
Dazu Basmatireis mit Safran kochen (ich koche Reis nach der Quellmethode)

Nachtisch:
Ananas

Alles sehr lecker

[Chaosweib]

bei uns gab es heute schollen lachs röllchen yummie

Maultaschen :/

[Naima]

Zitat von feelfree Ja klar, hab die Hälfte vorhin gegessen und muss sagen,sehr lecker! Hätte ich nicht gedacht: geht ganz schnell: Löffelbiskuit 50g Magerquark (hab 250g genommen) 1 Päck. Vanille Pudding Plv. Süßstoff Kakao zum drüber streuen 1 kleine Tasse sehr starker Kaffee

Überleg grad die ganze Zeit wo man Löffelbiskuit herbekommt oder ist das eh ein Biskuitteig, den man selbst herstellt?!

LG
Naima

[Ela_87]

Zitat von Naima Überleg grad die ganze Zeit wo man Löffelbiskuit herbekommt oder ist das eh ein Biskuitteig, den man selbst herstellt?! LG Naima

Löffelbiskuit sind Kekse!

Ich bin heute bei meiner Schwester zum Essen eingeladen, es wird grilliert und dazu gibts Reis. Weiss noch nicht, ob ich Fleisch esse

[Trinchen]

Bei mir gibt es heute Hackfleisch-grüne Bohnen-Pfanne mit Kartoffeln.

[Wundwasser]

Heute koch ich für mich eine Gemüsereispfanne mit einem Stück Hähnchenbrustfilet

[kleinehexe80]

Heute gibt es Hähnchenbrust mit Kartoffeln und einer großen Schüssel Salat