Was kocht ihr heute?

[pinkparadise]

Zitat von BunterCocktail heute mittag gibt es bei mir steinpilzconsomme

Was ist denn Consomme?? sry aber ich hab grad echt keine Ahnung ?!?

[BunterCocktail]

was das so genau ist, weiß ich eigtl. auch nicht fand nur das rezept und es hörte sich lecker an, scheint sowas wie ne suppe zu sein?

so wird es jdfl. gemacht:

Steinpilzconsomme

Zutaten für 1 Person

15 g getrocknete Steinpilze
200 ml Rinderfond
100g Staudensellerie
1 TL Sherry

Pro Portion
73 kcal / 305 KJ
5 g Eiweiß
2 g Fett
7 g Kohlenhydrate
6 g Ballaststoffe

Zubereitung

Steinpilze in einem Sieb kurz kalt abspülen, Rinderfond aufkochen, Pilze bei schwacher Hitze dazugeben und 20 Minuten darin ziehen lassen.

Sellerie putzen, in kleine Würfel geschnitten in die Suppe geben und 5 Minuten garen

Consommé mit Salz , frisch gemahlenem Pfeffer und Sherry abschmecken

[pinkparadise]

Zitat von BunterCocktail was das so genau ist, weiß ich eigtl. auch nicht fand nur das rezept und es hörte sich lecker an, scheint sowas wie ne suppe zu sein? so wird es jdfl. gemacht: Steinpilzconsomme Zutaten für 1 Person 15 g getrocknete Steinpilze 200 ml Rinderfond 100g Staudensellerie 1 TL Sherry Pro Portion 73 kcal / 305 KJ 5 g Eiweiß 2 g Fett 7 g Kohlenhydrate 6 g Ballaststoffe Zubereitung Steinpilze in einem Sieb kurz kalt abspülen, Rinderfond aufkochen, Pilze bei schwacher Hitze dazugeben und 20 Minuten darin ziehen lassen. Sellerie putzen, in kleine Würfel geschnitten in die Suppe geben und 5 Minuten garen Consommé mit Salz , frisch gemahlenem Pfeffer und Sherry abschmecken

kling echt lecker! Danke fürs Rezept !

[bettscha]

Bei mir gibt es mal wieder Spargelsuppe. Da ich eine sehr leichte Variante koche, das ideale Diätmittagsessen.
Vielleicht noch ne Scheibe Vollkornbrot dazu.

[shiner]

Weiß noch nicht, was es gibt. Übernachte bei einer Freundin und dann gucken wir mal, was wir heute zusammen kochen!

[Kirschmarmelade]

Zucchinipuffer

[Kikidee]

selbstgemachte Pizza

[real.]

da ich heut dcoh daheim bin, muss ich wohl selbst was machen -.- es wird wohl ein schlemmerfilet brokkoli (vom lidl^^) dazu kartoffeln und gemüse und soße

[Karla]

Schlemmerfilet ist aber gar nicht wirklich diättauglich, oder verwechsel ich da was?

[real.]

naja es hat 121kcal/100g und es sind 400g drin. es ist fisch (gesund^^) und sättigt sehr gut. ich finds okay

außerdem ess ich was ich will solang es in meinen kalorienrahmen passt..