Was kocht ihr heute?

[Zebra]

Ich hab mir heute Salat (aus Kopfsalat, Tomaten und Lauchzwiebeln) und dazu Joghurtdressing mit Kräutern gemacht. Dadrauf dann ein paar gebratene Kartoffeln (hatte noch gekochte von gestern übrig und dann ohne Fett gebraten) und ein Hähnchenbrustfilet (auch ohne Fett gebraten) mit drauf
War sehr lecker und punktearm.
Deswegen gab es eben ein leckeres Panna Cotta Eis *lecker*

[Zebra]

Zitat von *vale* Kleiner Edit: Wollt ihr mir evtl. punktefreundliche oder noch besser punktefreie SalatDressings verraten? Mich ödet dieses alltägliche Essig-Wasser-Öl-etc-Gemisch langsam an Deswegen hab ich ja auf den Nudelsalat heute nix wirklich drübergekippt Habt ihr freundlicherweise Tipps? LG

Ich nehme für eine große Schüssel Salat:

150g Joghurt (48kcal, 0,1g Fett / 100g)
1-2 EL verschiedene gehackte frische oder TK Kräuter (8 Kräuter-Mischung)
etwas Zitronensaft aus einer frischen Zitrone
1-2 gepresste Knoblauchzehen
Salz (evtl. auch Kräuter- und/oder Knoblauchsalz)
frischen gemahlenen Pfeffer
einen Schuss Balsamico bianco
(manchmal noch klein geschnitte Frühlingszwiebel)

Punktemässig ist das ja wie du siehst nen Witz
Und ersetzt meiner Meinung nach auf jeden Fall ne schwere Sahnesauce vom Geschmack her!

[Sunflower]

Am Abend hab ich mir einen großen grünen Salat mit Tomaten, Maiskölbchen, Kräutern und Knäckebrot gegönnt. War lecker !

[Lumi]

Spaghetti mit Tatar-Bolognese Sauce..

diesmal ohne Rezept, hab einfach reingekippt was ich noch hatte und wo ich der Meinung war es könnte schmecken Dann noch gut gewürzt.. war lecker

@Zebra: Dankeschön! Ich habs mir aufgeschrieben und werds sicherlich ma testen, wenns Salat gibt un ich am Rande der Verzweiflung bzgl. des Dressings steh


Bei mir gibts heut kein richtiges Mittagessen.. Hab nur so n helles Ding gegessen -ach vergess den Namen immer- ich sag mal Brötchen dazu *g* und dazu 1TL Nutella und Joghurt Toll oder?!

Ach egal, vll ess ich heut Abend dann was anständiges

[Sunflower]

Hab heute Kartoffeln mit Kohlrabisauce und Salat mit Tomaten gegessen.
Jetzt am Abend hab ich mir Schwarzbrot mit Exquisa Fitline bestrichen, Tomaten und Käse draufgelegt und mit Kräutersalz gewürzt. Das ganze dann 2 min. in die Mikrowelle... war super lecker.

[Alessa]

waren heute mit den Kindern am Rhein, habe somit heute nicht gekocht.
Mit den Brötchen lag ich ja heute noch in den Punkten und mit meinen Mozzarella/Tomatensalat ABER die Pringles und das Bier gerade passen da wohl nicht so genau rein, oder?

[Lumi]

Ich schätze heut werd ich Paprikapfanne mit Pute und Banane machen

[Alessa]

Heute gab es dann mal endlich den Tortelinisalat.
Boh, der schmeckt sooooo geil das ich doch glatt ein ganzes Packet gegessen habe, aber wenn man die Mayo mit 9% Fett nimmt und Naturjoghurt von Viva Vital mit 0,1% Fett dann kann man auch 400 gr gegarte Tortellini als Haupmahlzeit essen.

[Lumi]

Hehehe

Ich hab mich zeitlich leicht verschätzt..also gibts eben nur Kartoffeln satt mit Fischstäbchen. Wird eh nochmal Zeit für Fisch..