@pinkparadise
Klar. Das ist eigentlich auch recht einfach und mache ich öfter.
Man nehme für 1 Person
1/2 Packung Kloßteig (375g) - kann man ja auch selber machen wenn man viel Zeit hat

Tomatenmark od. Ketchup/Passierte Tomaten/Dosentomaten etc.
gewünschter Belag (alle Arten von Gemüse, Ananas, etc.)
20g Streukäse
Man fette ein Backblech ein (mit Backpapier funktionierts nicht richtig, da bleibt dann der Kloßteig kleben). Dann knetet man den Teig und formt eine Pizza daraus (schöööön flach- und breitdrücken, damit der Teig auch durchwird). Währenddessen heizt man schon mal den Ofen vor (200°C/Umluft). Dann macht man die Tomatensoße drauf (je nachdem was man da hat) und zum Abschluss den gewünschten Belag und den Käse. Dann für ca. 15min in den Ofen schieben. Schmeckt supergut und ist meine ultimative Pizza-Alternative
Liebe Grüße
Katzenlady