Ja, Erdbeerknödel.... sooo lecker. Die werden es auch werden, hab jetzt nämlich grade leckere Erdbeeren gekauft. 500g um 0,99€ und noch dazu aus Österreich !
Die macht man gleich wie andere Obstknödel auch, nur werden die Erdbeeren nicht zermatscht, höchstens in kleine Stückchen geschnitten.
Der Teig ist ganz fettarm, mach ihn ohne Butter und Ei.
250g Magertopfen, 100g Mehl, etwas Salz --> Zutaten mischen und zu einem Teig verarbeiten. Ergibt ca. 12 Knödel.
Dann noch ein paar Semmelbrösel dazu und Streusüße... mmmhhhmmmmm.
Ohahah, das hört sich ma eeeewig gut an *sabber*
Ich hab mir das Rezept notiert ^^ Dankeschööön.
PS: Hier kosten die Erdbeeren nur 80Cent/500g frisch vom Feld :P
Noch ein kleiner Tipp.... die Erdbeeren, am besten große, im ganzen in den Teig packen, keine kleinen Stückchen schneiden.
Hab nämlich die Knödel gerade gemacht und das war ne Katastrophe mit den kleinen Stückchen. Mit großen Erdbeeren gehts bestimmt 1000 Mal besser.
Aber lecker waren sie!!!!!!!!!!!
Aja, die Menge (12 Knödel) ist eigentlich für 4 Personen. Da ich es aber als Mittagessen esse, ess ich immer 6 Knödel.
Noch ein kleiner Tipp.... die Erdbeeren, am besten große, im ganzen in den Teig packen, keine kleinen Stückchen schneiden.
Hab nämlich die Knödel gerade gemacht und das war ne Katastrophe mit den kleinen Stückchen. Mit großen Erdbeeren gehts bestimmt 1000 Mal besser.
Aber lecker waren sie!!!!!!!!!!!
Aja, die Menge (12 Knödel) ist eigentlich für 4 Personen. Da ich es aber als Mittagessen esse, ess ich immer 6 Knödel.
Ich hab zwar eben erst zu Mittag gegessen, aber ich hätt schon wieder Lust auf diese Knödel
Danke für den Tipp! Ich glaub das steht demnächst (evtl Montag) echt auf meinem Speiseplan ^^
Noch ein kleiner Tipp.... die Erdbeeren, am besten große, im ganzen in den Teig packen, keine kleinen Stückchen schneiden.
Hab nämlich die Knödel gerade gemacht und das war ne Katastrophe mit den kleinen Stückchen. Mit großen Erdbeeren gehts bestimmt 1000 Mal besser.
Aber lecker waren sie!!!!!!!!!!!
Aja, die Menge (12 Knödel) ist eigentlich für 4 Personen. Da ich es aber als Mittagessen esse, ess ich immer 6 Knödel.
Ich hab zwar eben erst zu Mittag gegessen, aber ich hätt schon wieder Lust auf diese Knödel
Danke für den Tipp! Ich glaub das steht demnächst (evtl Montag) echt auf meinem Speiseplan ^^
Na dann guten Appetit, wann auch immer du sie machen wirst ! Und gutes Gelingen!
Hab übrigens heute auf einer anderen Seite ein Rezept für Türkische Pizza gefunden, werd das auch mal die Tage probieren... Weiß aber bisher nicht wies schmeckt!
Ich hab heute zum ersten Mal das Pangasisusfilet (alias Schlankwels alias Catfish) von Viva Vital gemacht.
Natürlich mit Olivenöl und viiieeel Knoblauch auf den Grill geworfen.
Hui, selbst für mich als sonst kein-Fisch-wenn-es-wie-Fisch-aussieht-riecht-oder-schmeckt-Esser war das toll. Ist wie Alaska-Seelachs, schmeckt aber auch ein bisschen wie Thunfisch.
Das mache ich öfter mal, ist sehr punktefreundlich und soooo gesund
!
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