gefüllte paprika:
reis mit wenig wasser und passierten tomaten kochen, 1/2 kugel light mozzarella drunterrühren.
reismatsch in ausgehöhlte paprika füllen.
zwiebeln, übrige paprika und zucchini (waren beide noch übrig) zusammenin wenig öl anbraten (wahlweise auch ohne, musste aber eh noch fettpunkte unterbringen).
restlichen tomatenmatsch dazu. übrigen haklben mozzarella drunterrühren. 2 scheibchen übriglassen.
sosse (siehe oben) in ofenfeste form, gefüllte paprika draufsetzen, mit den mozzarellascheiben zudeckeln.
in den ofen und zum schluss für 2 min den grill an
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Linear-Darstellung
