[DieHappy]

Mittags gabs Fisch mit Salat, heut Abend Nudeln mit Bärlauchöl

[Püppie]

ahhh jaa -mehlschwitze... ich muss zugeben, dass hab ich noch NIE gemacht

[diedickemaus]

Echt nicht? Ist ganz wichtig, das du mit der kalten Flüssigkeit als erstes ablöscht, damit es keine Klümpchen gibt.
Als einfaches Rezept 3EL Fett und 3EL Mehl. Das ergibt eine Schwitze für ca. 0,5l Sosse.

[Püppie]

Oh ok vielen Dank ich werde es mal versuchen!

[essence]

ich finde ehrlich gesagt, dass mehlschwitze total "sinnlose" kcal sind!! wenn man wasser mit milch mischt, johannsbrotkernmehl einrührt und das ganze dann aufkocht, hat man genau das selbe ergebnis - allerdings fast kcal-frei



ich hatte heute übrigens eine garnelen-gemüsepfanne und als nachtisch dann milchreis

[psycangel]

Bei mir gibt´s heut Apfel-Pancake aus dem Ofen

[Wundwasser]

Schinken-Nudel-Auflauf mit Champignons und Lauchzwiebeln.

[Nikki 38]

Ich gehe heute abend buffett essen

[der-kleine-stern]

Wir sind heute auf einer Taufe da gibt es Nachmittags Kaffee und Kuchen und abends wird gegrillt

[Sherry]

Kassler + Pürree + Sauerkraut