Für mich allein mag ich garnicht groß kochen (mein Mann ißt in der Kantine)...
Deshalb schmeiss ich mir eine TK-Mahlzeit von Frosta in die Pfanne. Eine halbe Tüte (z.B. Wok- Mix) ist dann auch ein nettes Mittagessen. Und die, auf denen das Label Brigitte-Diät klebt, sind auch recht Punkteverträglich. Die Zugabe von Öl kann man sich eigentlich auch sparen, wenn man eine Teflonpfanne benutzt.
Heute wird mal eines von Garfields Schaufelrezepten ausprobiert: den Maxi-Kartoffelsalat und dann bleiben mir noch einige Points übrig für Kleinigkeiten