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Zitat von Sunflower
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Zitat von Tesa
Kartoffel-Möhren-Haferflocken-Puffer mit Tomaten-Radieschen-Joghurt -Dip 
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Das klingt gut, wie machst du die????
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Also für 2 Portionen habe ich:
1/2 große Zwiebel, 2 Mören und 3 Kartoffeln in der Küchenmaschine klein gehackt (kann man natürlich auch von Hand reiben). Dann 1 Ei dazu, Salz und je nach Bedarf 1-2 EL Haferflocken (die zarten).
In einer beschichteten Pfanne ohne Öl kleine Puffer ausbacken.
Den Dipp habe ich aus 1/2 Bund Radieschen, 1 Tomate und 100g Joghurt, Salz, Pfeffer und Dill gemacht. Er war etwas zu flüssig, ich denke das nächste Mal versuche ich es mit Quark.
Viele Grüße
Tesa