russische Rezepte

[Julchen]

Hallo Ihr lieben Naschis,

hat jemand russische Rezepte für mich? Meine Oma hatte früher ein paar Gerichte (von denen ich leider nicht mal weiss wie man sie schreibt...) das waren so Teigtaschen gefüllt mit Mett oder Sauerrahm. Ausserdem auch so eine Art Kohlsuppe usw.

Wer welche hat ich nehm sie gern....

ich hatte vor kurzem die hier mal gemacht

hatte die variante 1 mit den pilzen als Füllung genommen. Fett/Butter oder so zum dünsten logisch durch die üblichen WW-mittel ersetzt
ausserdem ein Ei weggelassen und dafür etwas Frischkäse untergemischt.

zum servieren hatte ich aus dem Kochwasser und einer kleinen Mehlschwitze nen helles Sößchen zubereitet. schmeckte verdammt gut .. werd ich demnächst mal wieder machen.

weiß jetzt aber nicht, wie russisch dir das dann noch ist ...

LG

ach guck mal, hier hab ich die hauptseite zu dem link oben noch gefunden...
da hab ich ja auch gleich noch ein paar neue rezeptideen *yammi*

http://www.selenogradsk.de/rezepte/rezepte.htm

[Julchen]

Genbau die Dinger meine ich die sind soooo lecker aber WW Pointstechnisch UUUPS

Zitat von Julchen Genbau die Dinger meine ich die sind soooo lecker aber WW Pointstechnisch UUUPS

naja .. musst halt n bissel experimentieren. http://www.crazypics.de/smilies/verschiedene/1626.gif
der teig geht ja, gibt ja viiiiiiiiiiele von den kleinen nudeln. hab da auch noch n paar eingefrohren hinterher.

und die füllung kannst ja so abwandeln, dass sie immernoch punktefreundlich sind

Also ich kenne da noch einen "russischen Hackfleischtopf", das Rezept findest du bei www.chefkoch.de , das essen wir unheimlich gerne, aber ich weiß nicht, ob es wirklich aus Russland ist

Ciao
Denise

[Cavi]

Das erinnert mich daran, daß ich das russische Restaurant in unserer Stadt schon länger mal ausprobieren wollte.

[Julchen]

Wir haBEN AUCH EINS sT: pETERSBURG SOLLTE DA AUCH MAL HIN GEHEN ,-9