Habe für euch noch ein Rezept. Etwas orientalisch angehaucht, aber super lecker und sehr wenige Kalorien.
Zutaten:
es gibt keine genauen Maße, eher nach Gefühl gehen
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
3 Tomaten
2 Dosen ( kleine ) Tomatenmark
Hühnchen oder Pute
etwa 3 Kartoffeln ( Nudeln oder Reis )
Gemüse ( Fenchel, Erbsen, Möhren, was man so mag )
Zimt, Salz, Pfeffer
Zwiebeln andünsten, Knoblauch und Tomaten hinzugeben,
danach Tomatenmark und mit Wasser ablöschen
So, daß die Suppe ein schöne rote Farbe hat,
vom Hühnchen die Haut abmachen, oder wahlweise Puten oder Hähnchenschlitzel ( geviertelt ) hinzu und köcheln lassen ,
danach kommen die anderen Zutaten dazu, immer die Kochzeit der einzelnen Zutaten beachen ( also Fleisch, dann Kartoffeln, zuletzt Erbsen usw )
Gewürzt wird dann mit Salz, Pfeffer und Zimt
Schmeckt einfach suuper
Habe das Rezept von einem Tunesischen Freund
lG mienel
Linear-Darstellung
