Habe noch einen besonderen Tipp, wie ihr Früchequark mit wenig Kalorien verfeinern könnt. Also, ich nehme Magerquark, Süßstoff und Früchte ( oder Zitrone ) und schlage dazu ein Eiweis zu Eischnee. Die locker, leichte Masse wird dann unter den Quark gehoben. Einfach himmlich Das gibt zusätzlich Volumen und ist locker - leicht.
Habe noch einen besonderen Tipp, wie ihr Früchequark mit wenig Kalorien verfeinern könnt. Also, ich nehme Magerquark, Süßstoff und Früchte ( oder Zitrone ) und schlage dazu ein Eiweis zu Eischnee. Die locker, leichte Masse wird dann unter den Quark gehoben. Einfach himmlich Das gibt zusätzlich Volumen und ist locker - leicht.
lG mienel
Das mit dem Eisschnee ist wirklich ne gute Sache *lecker*.
Aber jetzt mal ne andere Frage: ich lese hier im Forum immer wieder von Süssstoff. Wie krieg ihr das Zeug runter??? Da lass' ich die Süsse lieber vorher weg oder nehm sehr reife Früchte (im Quarkfall jetzt).
Ist das einfach eine Frage der Süssstoff-Sorte? Bin ich da irgendwie abnormal oder geht das auch noch anderen so?
Also, ich süße immer mit Süßstoff. Nehme flüssigen von Natreen. Aber ist halt nicht so günstig, weil man da irgendwie noch mehr Heißhunger bekommen soll. Kannst aber auch Honig nehmen
Billigmarke von Lidl habe ich. Allerdings schmeckt es nur, wenn man es untermischt (eben in Quarkspeise, Gebäck, Tee usw.).
Eins weiß ich nämlich noch: Als Kind habe ich gedacht, hey, Süßstoff = süß, süß = lecker. Schütt runter *schüttel* Bitter! Also pur oder zu viel ist nicht der Hit
Das gibt zusätzlich Volumen und ist locker - leicht.
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