Heidelbeer-Vanille-Dickmilch

Zubereitungszeit:
ca. 5 Minuten

Für 1 Person

ca. 200kcal je Portion

50 g frische Heidelbeeren (ersatzweise TK-Beeren)
1/2 Vanilleschote
125 g Dickmilch
2 EL saure Sahne
1 EL Frutilose (Obstdicksaft)
2 Blättchen Zitronenmelisse

1. Die eidelbeeren waschen und verlesen. Die Vanilleschote der Länge nach aufritzen und das Mark herauskratzen. Die Dickmilch mit der sauren Sahne, dem Vanillemark und der Frutilose verrühren.

2. Die Hälfte der Dickmilch in ein Glasschälchen oder in ein Verschliessbares gefäß füllen. Die Heidelbeerendarauf verteilen und die restliche Dickmilch darüber gießen. Mit Zitronenmelisse garnieren.